Συνταγές :: v e g a Ν ο σ τ ι μ ι έ ς

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥΡΣΙ ΣΚΟΡΔΑΤΑ

2019-06-28 01:15

Υλικά: 500 γραμ. μανιτάρια μικρά 2/3 φλιτζάνι νερό 11/2 φλιτζάνι λευκό ξύδι 1/4 φλιτζανιού ξύδι κανονικό 3 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο 1 κουτ....

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

2018-12-31 20:20

Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια 200 γρ. κιμά σόγιας 500 γρ. τριμμένες ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ - ΤΣΟΥΡΕΚΙ

2018-12-01 23:37

Υλικά: 1/2 κύβο μαγιά φρέσκια 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 80 ml χλιαρό νερό 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλεύρι 60 ml σπορέλαιο 80...

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ

2018-05-09 20:23

Υλικά: 200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 230 ml γάλα 200 ml...

ΜΠΑΜΙΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

2018-05-09 20:20

Υλικά 500 γραμ. μπάμιες 3-4 πατάτες (σε φέτες) 1 κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες) 2 σκελ. σκόρδο...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΚΟΡΝΤΕΟΝ

2018-05-07 18:13

Υλικά (για μπιφτέκια) 3 κούπες κιμά σόγιας 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φλ. βρώμη αλεσμένη 2 κουτ. σούπας φρυγανιά...

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ

2018-02-25 19:59

Υλικά: (κιμάς) 3 φλιτζ. κιμά σόγιας 2 καρότα (τριμμένα) 1 κουτ. σούπας βεγκέτα 1/2 κούπα μαιντανό (ψιλοκομμένο) 1/2 φλιτζ. βρώμη 1/2 φλιτζ....

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

2018-02-25 19:38

Υλικά: πάνω στρώση: 4 μήλα (σε φέτες) 8 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλλο 4 κουτ. σούπας φυτική...

ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

2018-01-28 16:50

Υλικά: 1 πακ. φύλλο κρούστας (κρέμα): 4 φλιτζ. φυτικό γάλα 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 12/3 φλιτζ. ζάχαρη 3-4 κουτ. σούπαν βίγκαν βούτυρο...

ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΓΑΣΤΡΑΣ

2018-01-27 23:15

Υλικά: 500 γραμ. ρεβύθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 3 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1 σκελία σκόρδου 2-3...

ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕΖΕΣ

2018-01-27 22:44

Υλικά: 500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 κουτ. γλύκου...

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

2017-12-02 15:01

Υλικά: 500γρ. ταχίνι 200γρ. σιρόπι αγαύης 200γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούνια) 200γρ. κουβερτούρα 200γρ. δημητριακά 200γρ....

ΠΙΕΡΟΓΚΙ ΠΟΛΩΝΙΑΣ (PIEROGI)

2017-11-06 20:13

Υλικά: (ζύμη) 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας λάδι (γέμιση) 1/2 λάχανο 2...

ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ

2017-10-29 21:09

Υλικά: 500γραμ. αρακά 2 καρότα 1 πιπεριά φλωρίνης 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζ. κινόα (ή 1/2 κινόα & 1/2 ρύζι) 1/2 φλιτζ. άνιθο 1/2...

ΦΑΚΟΡΥΖΟ

2017-10-03 16:17

Υλικά: 250 γραμ. φακές 100 γραμ. ρύζι 1 μεγάλο καρότο (ροδέλες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1-2 σκελ. σκόρδο 1 κουτ. γλυκού...

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΕ 10' (στη χύτρα)

2017-09-22 23:17

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2 κρεμμύδια ξερά (1 ψιλοκομμένο + 1 σε λεπτές φέτες) 2 καρότα (ροδέλες) 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 σκελ....

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

2017-09-02 16:01

Υλικά γιαουρτιού: (για μισό κιλό γιαούρτι) 500ml γάλα σόγιας 6 κουτ. σούπας μηλόξυδο 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή...

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ LIGHT

2017-08-18 20:44

Υλικά: (για ένα μεγάλο βάζο) 500ml γάλα σόγιας 6 κουτ. σούπας μηλόξυδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό) 2 1/2 κουτ. σούπας κορν...

ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

2017-08-18 15:28

Υλικά: 1 κιλό αρακά 4-5 πατάτες (κυδωνάτες) 4 καροτα (ροδέλες) 1/2 φλιτζ. άνιθο (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2-3...

ΚΡΕΠΕΣ FITNESS

2017-07-31 12:18

Υλικά: 1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζ.αλεσμένη βρώμη 11/2 φλιτζ. γάλα σόγιας 3 scoop φυτική πρωτεϊνη (προαιρετικά) 2 κουτ. γλυκού...

ΚΕΙΚ ΣΕ 3'

2017-07-28 21:05

Υλικά: 3 κουτ. σούπας φυτικό γάλα 3 κουτ. σούπας νερό 11/2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1/4 κουτ. γλυκού σόδα 1 βανιλίνη 1 πρέζα αλάτι 1/2...

ΝΤΟΝΑΤΣ

2017-07-28 16:41

Υλικά: (ζύμη) 2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κιλό...

ΚΑΡΟΤΟ ΤΟΥΡΣΙ

2017-07-23 01:31

Υλικά: 1 κιλό καρότα 2 κούπες νερό 2 κούπες ξύδι 1/3 κούπας ζάχαρη 1/4 κούπας χοντρό αλάτι άνηθο, σκόρδο, δάφνη, καυτερές πιπεριές καθαρά...

ΚΑΝΤΑΪΦΙ

2017-07-21 16:57

Υλικά: 1 πακ. φύλλο κανταΐφι 400 γραμ. φυτικό βούτυρο ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2) 200 γραμ. καρύδια χοντραλεσμένα 100 γραμ. φυστίκια...

ΣΑΡΑΓΛΙ

2017-07-21 16:26

Υλικά: 1 πακ. φύλλο κρούστας 300 γραμ φυτική μαργαρίνη ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2) 200 γραμ. ξηρούς καρπούς (π.χ. 100γραμ...

ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

2017-07-20 01:52

Υλικά: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 500 γραμ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη αλεσμένη (ή φρυγανιά τριμμένη) 200 γραμ. φυτικο...

ΒΕΛΟΥΔΙΝΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

2017-07-19 15:39

Υλικά: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1/2 κονσέρβα κρέμα καρύδας 1 πλάκα κουβερτούρα 2 κουτ. σούπας ταχίνι (κατά προτίμηση με κακάο) 2 κουτ. σούπας...

ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

2017-07-16 22:51

Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελ. baking powder 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι sprite ή σόδα 11/2...

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΑΣΤΑ

2017-07-15 17:27

Υλικά: 11/2 πακ. φρυγανιές σταρένιες (σιρόπι:) 1 κουπα ζάχαρη (κατά προτίμηση καρύδας, καστανή ή στέβια) 2 κούπες νερό 1 ξυλάκι κανέλας ξίσμα...

ΛΕΥΚΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 3 ΥΛΙΚΩΝ

2017-06-13 23:02

Υλικά: 200γραμ. καρύδα 200γραμ. πατάτα (ωμή καθαρισμένη) 200 γραμ. ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό) (τρούφα, κακάο, κουβερτούρα, κακάο κλπ...

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ

2017-05-11 16:27

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό σπανάκι 3/4 φλ. ελαιόλαδο 11/2 φλιτζ. φασόλια χάντρες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα...

ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΤΟΦΟΥ

2017-05-11 12:07

Υλικά: 400 γραμ silken tofu 115 γραμ. σοκολάτα υγείας 1/2 φλτζ. στέβια (ή άλλο γλυκαντικό) 3 κουτ. γλυκού κακάο 1 βανιλίνη (ή φυστικοβούτυρο,...

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

2017-05-10 11:41

Υλικά: 2 φλιτζ. κεμπάπ σόγιας 2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 3 καρότα, (1 τριμμένο και 2 ψιλοκομμένα) 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες...

ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ

2017-05-05 12:41

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας Πραλίνα φουντουκιού Φυστικοβούτυρο Φράουλες Μπανάνες 1/3 φλιτζ. γάλα φυτικό 1 κουτ. γλυκού...

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

2017-04-27 15:19

Υλικά: 1 πακ. φύλλο κρούστας 200 γραμ. φυτικό βούτυρο κρέμα: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 250 ml γάλα φυτικό 500 ml νερό 150-200 γραμ....

ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2017-04-23 11:37

Υλικά: 500 γραμ. αραχίδες (με κέλυφος) ή 300 γραμ. καθαρισμένα 2-3 κουταλιές στέβια 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο...

ΧΟΥΜΟΥΣ

2017-04-02 13:07

Υλικά: 300 γραμ. ρεβύθια 3 κουτ. σουπας ταχίνι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 κουτ. γλυκού κύμινο 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα 1...

ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2017-01-31 13:11

Υλικά: 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 11/2 πράσο σε ροδέλες 11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 3...

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

2017-01-14 17:53

ΥΛΙΚΑ: 1 φύλλο κουρού ** 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη) 1 κρεμμύδι...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ

2017-01-14 16:34

Υλικά: 1 φλιτζ. κιμά σόγιας 300 γραμ. μανιτάρια 2 καρότα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζ. μαιντανό 2 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη 4 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2017-01-03 00:06

Υλικά: 1 μελιτζάνα 3 καρότα 3 κολοκύθια 5 μανιτάρια 2 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μικρό μπρόκολο 1 πακ. πέννες (ολικής) 1 λίτρο γάλα σόγιας 5...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

2016-12-31 01:55

Υλικά: 750γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ....

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΙΕΣ!

2016-12-23 00:24

Υλικά: 1 κούπα φυτικό βούτυρο 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα άχνη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα) 1/2 κούπα ινδοκάρυδο 2...

BABA GANOUSH (αραβικη μελιτζανοσαλατα)

2016-12-14 15:25

Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3 κουτ. γλυκού ταχίνι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελ. σκόρδο 1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο 2 κουτ....

ΣΚΟΡΔΟ-ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ TOFU

2016-12-14 01:28

Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια ολικής διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 150 γραμ. τόφου 11/2 κούπες γάλα σόγιας 2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη...

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-12-14 01:00

Υλικά: 1 kg πατάτες μικρές 300 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας βεγκέτα αλάτι πιπέρι 3 κουτ. σούπας λάδι Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-12-11 01:31

Υλικά: 12-15 μανιτάρια μεγάλα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελ. σκόρδο 1 φυτική κρέμα γάλακτος 2 κουτ. γλυκού...

ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-12-07 01:14

Υλικά: 1 λίτρο γάλα .σόγιας 8-9 κουτ. σούπας αλεύρι 4-5 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 φλυτζ. φυτικό τυρί...

ΣΟΥΦΛΕΔΑΚΙΑ

2016-12-07 01:06

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας (vegan) 1 δόση μπεσαμέλ (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/mpesamel/) γέμιση 1: πλευρώτους με...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

2016-12-05 00:26

Υλικά: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 φακ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2/3 κουτ. γλυκού κανέλα 1 1/2 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη ** 2...

ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ

2016-12-05 00:04

Υλικά: 8-10 μεγάλα μανιτάρια (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4) 8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4) 1 κρεμμύδι (φέτες) 2-3...

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

2016-12-01 15:53

Υλικά: 1 lt γάλα σόγιας 250 ml νερό 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 90 γραμ. ρύζι γλασέ 100-130 γραμ. ζάχαρη 1-2τεμ. βανιλίνη κανέλα ή...

ΤΑΡΤΑΚΙΑ

2016-11-11 15:27

Υλικά: ταρτάκια: 1/2 μπανάνα λιωμένη 500 γραμ. αλεύρι 300 γραμ. φυτικό βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από πορτοκάλι,...

ΑΝΩΜΑΛΑ - ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ)

2016-11-11 15:10

Υλικά: 300γραμ κουβερτούρα 250 γραμ. ξηρούς καρπούς (αμυγδαλα, φουντουκια) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα...

ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-11-06 00:48

Υλικά: 7-8 ντομάτες 5-6 πιπεριές λίγη φρυγανιά τριμμένη 4-5 πατάτες (κυδωνάτες) ελαιόλαδο 100-150 ml χυμό ντομάτας γέμιση: σάρκα...

ΦΑΚΗ ΧΥΛΩΜΕΝΗ

2016-11-06 00:30

Υλικά: 250 γραμ φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2...

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

2016-11-05 23:56

Υλικά: 400 γραμ. κριθαράκι μέτριο 200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ 300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι) 1...

ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

2016-10-11 01:52

Υλικά: 1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες) 500 ml ντοματάκι κονκασέ ή 4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη) 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2-3 καρότα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

2016-10-07 23:29

Υλικά: 4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά) 500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά) 1 φλιτζ. κιμά...

ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-09-28 00:31

Υλικά: 250 γραμ. φακές 500 γραμ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες) 2...

ΣΝΙΤΣΕΛ ΣΕΙΤΑΝ

2016-09-26 23:26

Υλικά: φιλετάκια σειτάν ( vegan-syntages.webnode.gr/news/seitan-mprizoles/ )*** αλάτι, πιπέρι πάρπικα 1 κουτ. σούπας...

ΦΑΒΑ

2016-09-26 22:58

Υλικά: 300 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 λιτρα νερό 50 ml ελαιόλαδο 1 κύβος λαχανικών (ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα) αλάτι,...

ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-09-25 00:56

Υλικά: 7-8 κολοκύθια-φέτες 4-5 μελιτζάνες-φέτες 6-7 πατάτες-φέτες διατροφικά μαγιά (προαιρετικά) 500γρ μανιτάρια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 καρότα...

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΡΟΤΟ

2016-09-23 23:00

Υλικά: 5 πατάτες 5 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κουτ. σούπας φυτίνη 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών...

ΣΝΙΤΣΕΛ -ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ-

2016-09-23 22:37

Υλικά: 1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους φρυγανιά τριμμένη 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο αλάτι,...

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

2016-09-22 13:21

Υλικά: 2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κιλό αλεύρι 2...

ΜΠΡΙΑΜ

2016-09-20 15:32

Υλικά: 8-10 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 5 πατάτες 2-3 καρότα 5-6 μανιτάρια 2 κρεμμύδια 3...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ

2016-08-07 11:26

Υλικά: 6 μελιτζάνες τσακώνικες 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ. μαιντανό 1/2 ντοματάκι κονκασέ ή 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού...

ΧΙΟΝΟΥΛΑ ΔΡΟΣΕΡΗ

2016-07-14 23:01

Υλικά: 1 κούπα ινδοκάρυδο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 4 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουτ. σούπας κρέμα καρύδας ή φυτικό...

ΛΑΔΕΝΙΑ

2016-07-04 22:26

Υλικά: 400 γραμ. αλεύρι 1 φακ μαγιά 11/2 φλιτζ νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού...

ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ - ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ

2016-06-27 00:39

ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ή αλλιώς ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ Υλικά: 2 πακέτα κανελόνια 11/2 φλιτζ. σόγια κιμά 500γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο...

ΚΡΕΠΕΣ

2016-06-18 17:02

Υλικά: 2 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. γάλα φυτικό 1 φλιτζ. νερό 2 βανίλιες 1 κουτ. σούπας κονιάκ (προαιρετικά) 1...

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

2016-06-15 20:34

Υλικά: 1 κιλό ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρεσκα κρεμμυδάκια 1/3 φλιτζ. μαιντανό 1/2 φλιτζ. δυόσμο 1/3 φλιτζ.άνηθο 1/2 σφηνάκι...

ΡΟΦΗΜΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ

2016-06-11 12:04

Υλικά: 1 λίτρο νερό 3 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (κοπανισμένο) Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τον λιναρόσπορο. Ανακατεύουμε καλά...

ΚΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-06-09 23:37

Υλικά: 2 φλιτζ. σόγια κεμπάπ 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 4-5 μανιτάρια (φέτες) 1/2 ποτήρι κρασί 1 πιπεριά (ψιλοκομμένη) 2 κουτ. σούπας...

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΛΑΔΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

2016-06-09 21:57

Υλικά: 950γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης 250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200ml ελαιόλαδο (γιατ τη ζύμη) 40ml ελαιόλαδο (για το ζύμωμα) 700ml...

ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2016-06-06 16:29

Υλικά: (ζύμη): 11/2 φλιτζ. αλέυρι ολικής άλεσης 1 φακ. μαγιά 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή 2/3 φλιτζ. γάλα φυτικό 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 3 κουτ....

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΡΑΚΑ

2016-06-05 01:05

Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια 400 γραμ. αρακά 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελ. σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 3 κουτ. σούπας άνιθο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 1...

ΓΑΛΑ ΒΡΩΜΗΣ

2016-05-25 21:13

Υλικά: 1 φλιτζ. βρώμη 4-5 φλιτζ. νερό 1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό) 1 πρέζα αλάτι 1 βανιλίνη Βάζουμε όλα τα υλικά στο...

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

2016-05-23 15:43

Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 4 κουτ. σούπας κακάο 1/4 φλιτζ. σιρόπι σφενδαμου ή αγαύης (ή 3 κουτ. σούπας στέβια) 1...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-05-23 15:17

Υλικά: 500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 4 φύλλα δυόσμο 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών) 2 κουτ. σούπας...

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

2016-05-20 22:01

Υλικά: για το φύλλο: 600 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ξύδι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό...

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ή ΣΟΚΟΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ

2016-05-20 21:16

Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια): 2 πακ. μπισκότα τύπου digestive 4-5 κουτ. σούπας κακάο 300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο...

ΜΠΑΟΥΝΤΙ

2016-05-20 21:05

Υλικά : 200 γραμ. καρύδα 300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα) 2 βανίλιες 4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη) 200 γραμ. κουβερτούρα υγείας 1...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ & ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

2016-05-19 21:56

Υλικά: μαρμελάδα: 1 κιλό φράουλες 700-800γραμ. ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού 1 βανίλια γλυκό κουταλιού: 1 κιλό φράουλες 700-800...

ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-05-19 15:27

Υλικά: 1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους 500γρ. σπανάκι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελ. σκόρδο (φετούλες) 1...

ΒΙΚΤΩΡΙΑΝΟ

2016-05-18 14:06

Υλικά: ζύμη: 2/3 κούπας χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 κουτ. σούπας λάδι 1 φακ. μαγιά ξερή 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα...

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

2016-05-15 22:41

Υλικά: 1 1/3 κούπα γάλα σόγιας 2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή) 3 κουτ. σούπας μηλόξυδο 2 κούπες ηλιέλαιο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ ΨΗΤΑ

2016-05-13 20:49

Υλικά: 200γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη 1/2 κούπ. μαιντανό 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1/3 κούπας...

ΓΥΡΟΣ

2016-05-01 23:56

Υλικά: 500γρ πλευτώτους 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά 1 κουτ. γλυκού...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

2016-04-28 23:13

Υλικά: 100-120 αμπελόφυλλα 500γρ. ρύζι (γλασέ ή καρολίνα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2...

ΤΣΟΥΡΕΚΙ

2016-04-28 00:13

Υλικά: 1250γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1 πορτοκαλιού 500ml χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 11/3 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σπορέλαιο 11/2 κουτ....

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ

2016-04-26 23:31

Υλικά: κολοκύθια αλεύρι (ή μείξη αλευριων π.χ. λευκού, καλαμποκάλευρο, ολικής κ.α.) αλάτι, πιπέρι σκόνη σκόρδο ρίγανη,...

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

2016-04-25 15:49

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 6-7 μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 μαρούλι 1 ξερό κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 2 σκελίδες...

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

2016-04-22 15:25

1 λάχανο 11/2 φλιτζ. ρύζι 500γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 πράσο 1/2 φλιτζ. μαιντανό 1 κύβο λαχανικών ρίγανη ελαιόλαδο 700ml γάλα φυτικό 5 κουτ....

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2016-04-14 21:27

Υλικά: 1 φλιτζ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. στέβια 1/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή 100γρ βούτυρο (φυτικό βιγκαν) 2/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο 1...

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-04-14 15:42

Υλικα: 1 πακ. κανελόνια 500 γραμ. σπανάακι 2 κολοκύθια (τριμμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 2 καρότα (τριμμένα) 7-8...

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ CHIPS

2016-04-11 01:15

Υλικά: παντζαρια ελαιόλαδο αλάτι θυμάρι, ρίγανη Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια. Τα τοποθετούμε αραιά σε ταψί...

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

2016-04-11 00:53

Υλικά 2 φλιτζ. φουντούκια (ωμά) 1 φλιτζ. άχνη 1 φλιτζ. στέβια 1 βανιλίνη 1/2 φλιτζ. κακάο 1/3-1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο 1 πρέζα αλάτι Σε...

ΣΕΙΤΑΝ - ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

2016-04-08 15:28

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (ολικής) 700 ml νερό 2 κύβους λαχανικών 1 κρεμμύδι 3 σκελ. σκόρδο 1 πιπεριά 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2...

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ VEGAN!

2016-04-08 00:47

Υλικά: 1 πακ μακαρόνια Νο6 11/2 φλιτζ. σόγια κιμά 400γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο μουλτι) 500 ml ντοματακι κονκασέ 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη...

ΡΕΒΥΘΙΑ ΨΗΤΑ

2016-04-08 00:34

Υλικά: 300 γρ. ρεβύθια 4-5 κουτ, σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι πάπρικα καπνιστή κουρκουμάς σκόνη σκόρδο ρίγανη Μουλιάζετε τα ρεβύθια όλη...

ΠΤΙ ΦΟΥΡ

2016-04-03 17:04

Υλικά: 650 γραμ. αλεύρι φαρίνα 160 γραμ. κορν φλάουρ 3 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 700 γραμ μαργαρίνη ή λάδι καρύδας 200 γραμ....

ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

2016-03-31 16:07

Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια (ολικής άλεσης κατά προτίμηση) 1 κουνουπίδι (τα μπουκετάκια του) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο) 5-6...

ΨΩΜΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

2016-03-30 14:33

Υλικα: 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 11/2 ποτήρι αλεσμένη βρώμη 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 1...

SPRING ROLLS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΥΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

2016-03-29 18:28

Υλικά: 2 πακέτα φύλλα κρούστας 3 κρεμμύδια 2 καρότα 1 μικρό λάχανο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη...

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

2016-03-29 17:15

Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια 5 ντοματες ώριμες (στον τρίφτη) (ή ενα κουτί κονκασέ) 5-6 (ντοματίνια κομμένα στη μέση) ή λιαστές ντομάτες 2 σκελ....

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

2016-03-29 16:47

Υλικά: (για την ζύμη) 600 γρ αλεύρι (περίπου) 300 γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ

2016-03-25 16:00

Υλικά: 1 κουνουπίδι (μπουκετακια) 1 κουτ. μπύρα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι 2 πρέζες πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο...

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

2016-03-24 02:07

Υλικά: 3 φλιτζ. αλεύρι 1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 50 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουτ.της...

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

2016-03-21 22:16

Υλικά: 6 αγκινάρες 2 καρότα -φέτες 1 κρεμμύι ξερό -ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 300 ml χυμό ντομάτας 4 φέτες vegan τυρί για τοστ πράσινη...

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Α ΛΑ ΠΟΛΙΤΑ

2016-03-21 21:44

Υλικά: 1 πακ. αγκινάρες κατεψυγμένες (ή 8 φρέσκες) 1/2 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 πατάτες (κομμένες στα 4) 1 ξερό...

ΣΠΑΝΑΚΟΣΠΑΓΓΕΤΙ!!!

2016-03-19 01:18

Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια 500 γρ σπανάκι 5-6 μανιτάρια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 3/4...

ΜΠΡΟΚΟΜΟΛΕ

2016-03-19 01:05

Υλικά: 1 μπρόκολο βρασμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λεμόνι (χυμο) 1 κουτ. σούπας ξύδι 2 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. γλυκού δατροφική μαγιά...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ Κ ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

2016-03-17 01:12

Υλικά: 6-7 λευκά μανιτάρια 1 μεγάλο πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη 3 κουτ. σούπας μπαλσάμικο 1/2...

ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ

2016-03-17 01:06

Υλικά: 2-3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1-2 κουτ. σούπας λάδι 4 - 6 ντομάτες, ψιλοκομμένες 250 ml Τοματοπολτός 2-3...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2016-03-17 00:52

Υλικά: 500 γραμμάρια ζυμαρικά -κοφτά 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μικρά) 300 γραμμάρια μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 3...

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΑ ΦΑΚΗ

2016-03-17 00:46

Υλικά: 4 πιπεριές 6 κουτ. σούπας πουρέ φακής** 6 κουτ. σούπας τριμμένη βιγκαν φέτα 1 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 1...

ΑΤΟΜΙΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ - ΣΑΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΥ

2016-03-16 16:00

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα αλεσμένη βρώμη 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 11/2 - 2 κούπες χλιαρό νερό 2 φακ....

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

2016-03-16 14:53

Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό 1 ποτήρι ζάχαρη (καστανή) 1 φακ. μπέκιν πάουντερ 1,5 κ. σούπας γλυκάνισο 800γρ...

ΣΟΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ!

2016-03-15 18:16

Υλικά: 2 φλιτζ. σόγια (μουλιασμένη σε καυτό νερό για 15') ελαιόλαδο 500γρ ντοματάκι κονκασέ 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ

2016-03-15 02:24

Υλικά: 1 μεγάλο κουνουπίδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 3-4 πατάτες κομμένες σε...

ΛΑΓΑΝΑ

2016-03-14 16:48

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 350 ml νερό 10 γρ. μαγιά ξερή 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας αλάτι 2 κουτ. σούπας...

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

2016-03-09 14:15

Υλικά (για το φύλλο): 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερό (περίπου) 3 κουτ. σούπας ξύδι 3 κ.σούπας λάδι μια πρέζα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ PLUS

2016-03-09 13:54

Υλικά (για το φύλλο): 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερό (περίπου) 3 κουτ. σούπας ξύδι 3 κ.σούπας λάδι μια πρέζα...

ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ

2016-03-06 16:35

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 250 ml χυμό (έτοιμο ) 250 ml σόδα 250 ml ηλιέλαιο 2 βανιλίνες 5-6 κουταλιές της...

ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΤΗΣ ΜΑΓΙΣΣΑΣ

2016-03-05 15:47

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα λάδι 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού 3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ....

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

2016-03-05 14:31

ΥΛΙΚΑ: 300γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ) 2 καρότα 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά 1/2 κούπα μαιντανό 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 1/3...

ΣΤΙΚΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-03-03 16:25

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. πουρέ πατάτας (λιωμένη πατάτα με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών στο μούλτι) 200 γρ. μαργαρίνη κρύα 200 γρ. αλεύρι...

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

2016-03-03 09:41

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ηλιέλαιο/καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι 3 κουτ. σούπας κονιάκ 1/3 κουτ. σούπας κανέλα 1/3 κούπας...

ΡΕΒΥΘΟΣΟΥΠΑ GOURMET

2016-03-03 01:39

ΥΛΙΚΑ: 25Oγρ ρεβύθια (μουλιασμένα μια νύχτα σε αλατόνερο) 1 κρεμμύδι 1 πράσσο 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1...

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ!!!!!!!

2016-03-03 01:16

ΥΛΙΚΑ: 300γρ ταχίνι 2 βανίλιες 230γρ ζαχαρη (καστανή κατά προτίμηση) 30ml νερο 1/2 κούπα χοντροκομμενα καβουρδισμένα...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΑΚΗΣ

2016-03-02 23:56

Υλικά: 300 γρ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι ½ φλιτζ. μαϊντανό 1 κουτ. σούπας βασιλικό 1 σκελ. σκόρδο 1 κουτ....

ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΒΕΛΟΥΤΕ!!!

2016-03-02 23:28

350γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ) 3 καρότα κομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο 2 κ.σ. πελτέ...

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-03-02 01:48

ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ πράσο 2 κουτ. σούπας...

ΠΑΓΩΤΟ CHOCOBANANA!!!

2016-03-01 23:41

Υλικά: 4 μπανάνες 5-6 κουτ. κακάο 100ml γάλα φυτικό (κατά προτίμηση καρύδας ή αμυγδάλου)+ 1 κουταλιά στέβια...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ & ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ

2016-03-01 16:47

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή 700γρ ολικής και 300 για όλες τις χρήσεις) 1 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κουτ του...

ΜΩΣΑΙΚΟ

2016-03-01 01:51

ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive 125 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 κουτ .σούπας κακάο 1 κούπα σούπας ζάχαρη άχνη ½...

ΚΑΡΒΕΛΙ ΓΑΣΤΡΑΣ

2016-03-01 01:42

ΥΛΙΚΑ: 500γρ αλεύρι 1 φακ. μαγιά 350 ml νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σουσάμι...

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

2016-03-01 00:18

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι 3/4φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια >> 1 πράσο...

ΚΟΛΑΣΜΕΝΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

2016-03-01 00:00

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη (ή στέβια κλπ) 1 φακ. μπέκιν πάουντερ 6 κουτ. σούπας κακάο 3 κουτ. σούπας...

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

2016-02-29 23:53

Μανιτάρια κομμένα σε φέτες Καλαμποκάλευρο Σκόρδο σκόνη Θυμάρι Ρίγανη Λάδι για τηγάνισμα Αλάτι Λεμόνι Ανακατεύετε το αλεύρι με τα...

ΠΙΤΕΣ ΟΛΙΚΗΣ (ΓΙΑ "ΣΟΥΒΛΑΚΙ")

2016-02-28 00:04

Υλικά: 180 ml γάλα 100 ml νερό 2 κουτ. γλυκού stevia 1 κουτ. σούπας μαγιά 100 γρ. αλεύρι...

ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ!

2016-02-26 23:48

Υλικά: 400gr αλεύρι ολικής άλεσης 100 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 270ml γάλα χλιαρό (φυτικο) 1 φακ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ....

ΤΑΡΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-02-25 00:30

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο κουρου ** 15-20 μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη) 100ml φυτική κρέμα γάλακτος 1/2 κούπα φέτα αμυγδάλου...

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Α ΛΑ ΚΡΕΜ

2016-02-24 01:01

ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ: 1 φυτική κρέμα γάλακτος 10-15 μανιτάρια 1-2 σκελίδες σκόρδο μαιντανό αλάτι, πιπέρι ½ ποτήρι λευκό...

ΚΡΕΜΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

2016-02-23 02:02

ΥΛΙΚΑ: 4-5 κουτ. σούπας κούπα βρώμη 1 κούπα γάλα φυτικό 1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό) 1 κουτ. γλυκού superfood...

ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΚΗΣ

2016-02-22 01:59

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. φακές 1 φυλ. δάφνη 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο κύμινο 4-5 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. σούπας ξύδι αλάτι,...

ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

2016-02-16 01:26

ΥΛΙΚΑ: 1 ποτήρι σόγια κεμπάπ 2 λουκάνικα φυτικά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. σόγια σώς 1/2 ποτήρι κρασί...

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

2016-02-16 00:26

ΥΛΙΚΑ: 1/2 λάχανο κομμένο κομμάτια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 2 καρότα...

ΡΟΚΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙΑ

2016-02-12 02:05

ΥΛΙΚΑ: 1 ματσάκι ρόκα 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα (ή ντοματίνια) 3-4 κουτ. σούπας σπασμενα φυστίκια Αιγίνης 1-2 χρωματιστές...

VEGAN PIZZA

2016-02-10 01:35

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ: 2/3 κούπας φυτικό γάλα χλιαρό 1 φακ. ξερή μαγιά 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα αλεσμένη...

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ & ΘΥΜΑΡΙ

2016-02-09 01:04

ΥΛΙΚΑ: 4 γλυκοπατάτες 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι πάπρικα θυμάρι σκόρδο σκόνη λίγο φρυγανιά τριμμένη ή αλεσμένη...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

2016-02-09 00:52

ΥΛΙΚΑ: 1 καρότο 4 μανιτάρια 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά ...

ΣΟΚΟΛΑΤΟΣΟΥΠΑ!

2016-02-06 02:13

ΥΛΙΚΑ: 1 σοκολατα υγειας (λιωμένη) 200 ml γάλα αμυγδάλου/σόγιας 4-6 κουτ. σούπας στέβια (ή άλλο γλυκαντκο π.χ. αγαύη) Οι ποσότητες...

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-06 01:08

ΥΛΚΑ: 5οογρ φασολάκια πλατιά 2 πατάτες (κομμενες κυδωνάτε) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο...

ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

2016-02-02 01:12

ΥΛΙΚΑ: 2 γλυκοπατάτες αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Πλένετε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και βράζετε...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-01 16:38

ΥΛΙΚΑ: 1 κουνουπίδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα 2-3 πατάτες κομμένες στα 8 400 γρ. ντοματάκια 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι,...

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ!

2016-01-31 02:15

ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ: 2 μπανάνες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 1...

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

2016-01-27 09:48

ΥΛΙΚΑ: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2/3 κουτ. κανέλα 1/4 κουτ. γαρύφαλλο καραμελωμένα...

SPAGHETTI BOLOGNESE ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-01-24 16:54

ΥΛΙΚΑ σάλτσας μπολονέζ: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα κρασί κόκκινο 2 φλ. τσαγιού κιμά σόγιας 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2...

ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

2016-01-22 02:31

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250γρ φυτικό βούτυρο σιρόπι: 500γρ ζάχαρη 300 γρ νερό 1 στικ κανέλας χυμό από μισό λεμόνι 5-6...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ

2016-01-19 02:40

ΥΛΙΚΑ: 200γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 100 γρ αλευρι ολικης 100γρ βρωμη αλεσμενη 5-6 καροτα τριμμενα 200γρ λαδι 4-5 κουταλιες...

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

2016-01-15 02:45

Κόβετε, πλένετε καλα και σκουπιζετε τις πατάτες να στεγνώσουν. Τις ρίχνετε σε αντικολλητικο σκευος με θυμαρι, αλατοπίπερο κ ρίγανη μεχρι να παρουν...

Νέα