Αρχείο άρθρων

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ

2018-05-09 20:23
Υλικά: 200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης  2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο  230 ml γάλα 200 ml νερό  1 κουτ. σούπας στέβια (ή ζάχαρη)  1 κουτ. γλυκού αλάτι  ½ κουτ. σούπας μαγιά 1 κουτ. γλυκού μυρωδικά (π.χ. βασιλικό,...

ΜΠΑΜΙΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

2018-05-09 20:20
Υλικά   500 γραμ. μπάμιες  3-4 πατάτες (σε φέτες)  1 κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες)  2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)  ½ φλ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)  1 πιπεριά Φλωρίνης (χοντροκομμένη)  1 κουτ. σούπας ντοματοπελντέ 400 γρ. χυμό ντομάτας  1...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΚΟΡΝΤΕΟΝ

2018-05-07 18:13
Υλικά  (για μπιφτέκια)  3 κούπες κιμά σόγιας  2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φλ. βρώμη αλεσμένη  2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη  2 κουτ. σούπας μουστάρδα  ½ φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο  Αλάτι, πιπέρι, μείγμα για...

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ

2018-02-25 19:59
Υλικά:  (κιμάς) 3 φλιτζ. κιμά σόγιας 2 καρότα (τριμμένα) 1 κουτ. σούπας βεγκέτα 1/2 κούπα μαιντανό (ψιλοκομμένο) 1/2 φλιτζ. βρώμη 1/2 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 κουτ. γλυκού βαλσάμικο 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 1/2 κουτ. γλυκού πελντέ ντομάτας αλάτι, πιπέρι πάπρικα, θυμάρι, κύμινο (γέμιση) 2/3...

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

2018-02-25 19:38
Υλικά:  πάνω στρώση: 4 μήλα (σε φέτες) 8 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλλο 4 κουτ. σούπας φυτική μαργαρίνη κέικ: 1 μήλο (σε κυβάκια) 11/2 ποτήρι ζάχαρη 12/3 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 12/3 ποτήρι σπορέλαιο 700 γραμ. αλεύρι φαρίνα 2...

ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

2018-01-28 16:50
Υλικά:  1 πακ. φύλλο κρούστας (κρέμα): 4 φλιτζ. φυτικό γάλα  1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 12/3 φλιτζ. ζάχαρη 3-4 κουτ. σούπαν βίγκαν βούτυρο (π.χ. βιτάμ με καρύδα) 2 τεμάχια βανιλίνη (σιρόπι): 2 φλιτζ ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 2 ξυλάκια κανέλας 4-5 καρφάκια γαρύφαλλο φλούδα + χυμό απο μισό...

ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΓΑΣΤΡΑΣ

2018-01-27 23:15
Υλικά:  500 γραμ. ρεβύθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 3 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1 σκελία σκόρδου 2-3 καρότα (ροδέλες) 1 πιπεριά φλωρίνης (ψιλοκομμένη) 1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 2-3 κλωνάρια σέλινο 1/2 κούπα μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 500 ml χυμό...

ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕΖΕΣ

2018-01-27 22:44
Υλικά:    500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 κουτ. γλύκου δεντρολίβανο 1 πορτοκάλι (χυμό) 2 κουτ. σούπας μουστάρδα αλάτι, πιπέρι      Εκτέλεση:    Στο μούλτι...

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

2017-12-02 15:01
Υλικά:  500γρ. ταχίνι 200γρ. σιρόπι αγαύης 200γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούνια) 200γρ. κουβερτούρα 200γρ. δημητριακά 200γρ. βρώμη 80-100 γρ. super foods (π.χ. κράνμπερις, σταφίδες κ.ά.)   Ζεσταίνουμε το σιρόπι και το ανακατεύουμε ελαφρώς με το ταχίνι. Λιώνουμε την...

ΠΙΕΡΟΓΚΙ ΠΟΛΩΝΙΑΣ (PIEROGI)

2017-11-06 20:13
Υλικά: (ζύμη) 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας λάδι   (γέμιση) 1/2 λάχανο 2 κρεμμύδια 500 γραμ. μανιτάρια πόρτο μπέλο αλάτι, πιπέρι 1 κύβο λαχανικών ή 1 κουτ. σούπα βεγκέτα λίγα αποξηραμένα μανιτάρια (προαιρετικά) λίγο λάδι (για...
Προϊόντα: 1 - 10 από 162
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>