ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥΡΣΙ ΣΚΟΡΔΑΤΑ
2019-06-28 01:15
Υλικά:
500 γραμ. μανιτάρια μικρά
2/3 φλιτζάνι νερό
11/2 φλιτζάνι λευκό ξύδι
1/4 φλιτζανιού ξύδι κανονικό
3 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουτ....
Νέα
ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ
2018-12-31 20:20
Υλικά:
1 πακέτο κανελόνια
200 γρ. κιμά σόγιας
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά φλωρίνης
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας...
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ - ΤΣΟΥΡΕΚΙ
2018-12-01 23:37
Υλικά:
1/2 κύβο μαγιά φρέσκια
1/2 φακελάκι ξερή μαγιά
80 ml χλιαρό νερό
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλεύρι
60 ml σπορέλαιο
80...
ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ
2018-05-09 20:23
Υλικά:
200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
230 ml γάλα
200 ml...
ΜΠΑΜΙΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
2018-05-09 20:20
Υλικά
500 γραμ. μπάμιες
3-4 πατάτες (σε φέτες)
1 κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες)
2 σκελ. σκόρδο...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΚΟΡΝΤΕΟΝ
2018-05-07 18:13
Υλικά
(για μπιφτέκια)
3 κούπες κιμά σόγιας
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 φλ. βρώμη αλεσμένη
2 κουτ. σούπας φρυγανιά...
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ
2018-02-25 19:59
Υλικά:
(κιμάς)
3 φλιτζ. κιμά σόγιας
2 καρότα (τριμμένα)
1 κουτ. σούπας βεγκέτα
1/2 κούπα μαιντανό (ψιλοκομμένο)
1/2 φλιτζ. βρώμη
1/2 φλιτζ....
ΜΗΛΟΠΙΤΑ
2018-02-25 19:38
Υλικά:
πάνω στρώση:
4 μήλα (σε φέτες)
8 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού κανέλα
1 πρέζα γαρύφαλλο
4 κουτ. σούπας φυτική...
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ
2018-01-28 16:50
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
(κρέμα):
4 φλιτζ. φυτικό γάλα
1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό
12/3 φλιτζ. ζάχαρη
3-4 κουτ. σούπαν βίγκαν βούτυρο...
ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΓΑΣΤΡΑΣ
2018-01-27 23:15
Υλικά:
500 γραμ. ρεβύθια (μουλιασμένα αποβραδίς)
3 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1 σκελία σκόρδου
2-3...
ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕΖΕΣ
2018-01-27 22:44
Υλικά:
500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη
1/2 κουτ. γλύκου...
ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
2017-12-02 15:01
Υλικά:
500γρ. ταχίνι
200γρ. σιρόπι αγαύης
200γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούνια)
200γρ. κουβερτούρα
200γρ. δημητριακά
200γρ....
ΠΙΕΡΟΓΚΙ ΠΟΛΩΝΙΑΣ (PIEROGI)
2017-11-06 20:13
Υλικά:
(ζύμη)
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας λάδι
(γέμιση)
1/2 λάχανο
2...
ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ
2017-10-29 21:09
Υλικά:
500γραμ. αρακά
2 καρότα
1 πιπεριά φλωρίνης
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζ. κινόα (ή 1/2 κινόα & 1/2 ρύζι)
1/2 φλιτζ. άνιθο
1/2...
ΦΑΚΟΡΥΖΟ
2017-10-03 16:17
Υλικά:
250 γραμ. φακές
100 γραμ. ρύζι
1 μεγάλο καρότο (ροδέλες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1-2 σκελ. σκόρδο
1 κουτ. γλυκού...
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΕ 10' (στη χύτρα)
2017-09-22 23:17
Υλικά:
500 γρ. φασόλια γίγαντες
2 κρεμμύδια ξερά (1 ψιλοκομμένο + 1 σε λεπτές φέτες)
2 καρότα (ροδέλες)
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 σκελ....
ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
2017-09-02 16:01
Υλικά γιαουρτιού:
(για μισό κιλό γιαούρτι)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή...
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ LIGHT
2017-08-18 20:44
Υλικά:
(για ένα μεγάλο βάζο)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
1 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό)
2 1/2 κουτ. σούπας κορν...
ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
2017-08-18 15:28
Υλικά:
1 κιλό αρακά
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
4 καροτα (ροδέλες)
1/2 φλιτζ. άνιθο (ψιλοκομμένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2-3...
ΚΡΕΠΕΣ FITNESS
2017-07-31 12:18
Υλικά:
1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 φλιτζ.αλεσμένη βρώμη
11/2 φλιτζ. γάλα σόγιας
3 scoop φυτική πρωτεϊνη (προαιρετικά)
2 κουτ. γλυκού...
ΚΕΙΚ ΣΕ 3'
2017-07-28 21:05
Υλικά:
3 κουτ. σούπας φυτικό γάλα
3 κουτ. σούπας νερό
11/2 κουτ. σούπας σπορέλαιο
1/4 κουτ. γλυκού σόδα
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
1/2...
ΝΤΟΝΑΤΣ
2017-07-28 16:41
Υλικά:
(ζύμη)
2 ποτήρια χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 κιλό...
ΚΑΡΟΤΟ ΤΟΥΡΣΙ
2017-07-23 01:31
Υλικά:
1 κιλό καρότα
2 κούπες νερό
2 κούπες ξύδι
1/3 κούπας ζάχαρη
1/4 κούπας χοντρό αλάτι
άνηθο, σκόρδο, δάφνη, καυτερές πιπεριές
καθαρά...
ΚΑΝΤΑΪΦΙ
2017-07-21 16:57
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κανταΐφι
400 γραμ. φυτικό βούτυρο ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2)
200 γραμ. καρύδια χοντραλεσμένα
100 γραμ. φυστίκια...
ΣΑΡΑΓΛΙ
2017-07-21 16:26
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
300 γραμ φυτική μαργαρίνη ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2)
200 γραμ. ξηρούς καρπούς (π.χ. 100γραμ...
ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
2017-07-20 01:52
Υλικά:
3-4 μελιτζάνες φλάσκες
500 γραμ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
1/2 φλιτζ. βρώμη αλεσμένη (ή φρυγανιά τριμμένη)
200 γραμ. φυτικο...
ΒΕΛΟΥΔΙΝΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
2017-07-19 15:39
Υλικά:
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
1/2 κονσέρβα κρέμα καρύδας
1 πλάκα κουβερτούρα
2 κουτ. σούπας ταχίνι (κατά προτίμηση με κακάο)
2 κουτ. σούπας...
ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
2017-07-16 22:51
Υλικά:
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελ. baking powder
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι sprite ή σόδα
11/2...
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΑΣΤΑ
2017-07-15 17:27
Υλικά:
11/2 πακ. φρυγανιές σταρένιες
(σιρόπι:)
1 κουπα ζάχαρη (κατά προτίμηση καρύδας, καστανή ή στέβια)
2 κούπες νερό
1 ξυλάκι κανέλας
ξίσμα...
ΛΕΥΚΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 3 ΥΛΙΚΩΝ
2017-06-13 23:02
Υλικά:
200γραμ. καρύδα
200γραμ. πατάτα (ωμή καθαρισμένη)
200 γραμ. ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό)
(τρούφα, κακάο, κουβερτούρα, κακάο κλπ...
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ
2017-05-11 16:27
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό σπανάκι
3/4 φλ. ελαιόλαδο
11/2 φλιτζ. φασόλια χάντρες
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα...
ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΤΟΦΟΥ
2017-05-11 12:07
Υλικά:
400 γραμ silken tofu
115 γραμ. σοκολάτα υγείας
1/2 φλτζ. στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
3 κουτ. γλυκού κακάο
1 βανιλίνη (ή φυστικοβούτυρο,...
ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ
2017-05-10 11:41
Υλικά:
2 φλιτζ. κεμπάπ σόγιας
2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
3 καρότα, (1 τριμμένο και 2 ψιλοκομμένα)
4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες...
ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ
2017-05-05 12:41
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
Πραλίνα φουντουκιού
Φυστικοβούτυρο
Φράουλες
Μπανάνες
1/3 φλιτζ. γάλα φυτικό
1 κουτ. γλυκού...
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ
2017-04-27 15:19
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
200 γραμ. φυτικό βούτυρο
κρέμα:
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
250 ml γάλα φυτικό
500 ml νερό
150-200 γραμ....
ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
2017-04-23 11:37
Υλικά:
500 γραμ. αραχίδες (με κέλυφος) ή
300 γραμ. καθαρισμένα
2-3 κουταλιές στέβια
1/2 κουταλάκι αλάτι
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο...
ΧΟΥΜΟΥΣ
2017-04-02 13:07
Υλικά:
300 γραμ. ρεβύθια
3 κουτ. σουπας ταχίνι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
3/4 κουτ. γλυκού κύμινο
3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα
1...
ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
2017-01-31 13:11
Υλικά:
6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες
11/2 πράσο σε ροδέλες
11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
3...
ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ
2017-01-14 17:53
ΥΛΙΚΑ:
1 φύλλο κουρού **
1/2 κίτρινη πιπεριά
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 πράσινη πιπεριά
1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη)
1 κρεμμύδι...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ
2017-01-14 16:34
Υλικά:
1 φλιτζ. κιμά σόγιας
300 γραμ. μανιτάρια
2 καρότα
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζ. μαιντανό
2 σκελ. σκόρδο
1/2 φλιτζ. βρώμη
4 κουτ. σούπας...
ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
2017-01-03 00:06
Υλικά:
1 μελιτζάνα
3 καρότα
3 κολοκύθια
5 μανιτάρια
2 σκελ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 μικρό μπρόκολο
1 πακ. πέννες (ολικής)
1 λίτρο γάλα σόγιας
5...
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
2016-12-31 01:55
Υλικά:
750γρ αλεύρι
1 βανίλια
ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
3/4 φλιτζ. ζάχαρη
1/2 φλιτζ....
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΙΕΣ!
2016-12-23 00:24
Υλικά:
1 κούπα φυτικό βούτυρο
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα άχνη
200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα)
1/2 κούπα ινδοκάρυδο
2...
BABA GANOUSH (αραβικη μελιτζανοσαλατα)
2016-12-14 15:25
Υλικά:
3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
3 κουτ. γλυκού ταχίνι
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλη σκελ. σκόρδο
1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο
2 κουτ....
ΣΚΟΡΔΟ-ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ TOFU
2016-12-14 01:28
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια ολικής
διατροφική μαγιά (προαιρετικά)
150 γραμ. τόφου
11/2 κούπες γάλα σόγιας
2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη...
ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ
2016-12-14 01:00
Υλικά:
1 kg πατάτες μικρές
300 γραμ. αλεύρι
1 κουτ. σούπας βεγκέτα
αλάτι πιπέρι
3 κουτ. σούπας λάδι
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και...
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
2016-12-11 01:31
Υλικά:
12-15 μανιτάρια μεγάλα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 σκελ. σκόρδο
1 φυτική κρέμα γάλακτος
2 κουτ. γλυκού...
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
2016-12-07 01:14
Υλικά:
1 λίτρο γάλα .σόγιας
8-9 κουτ. σούπας αλεύρι
4-5 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι
1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
1/2 φλυτζ. φυτικό τυρί...
ΣΟΥΦΛΕΔΑΚΙΑ
2016-12-07 01:06
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας (vegan)
1 δόση μπεσαμέλ (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/mpesamel/)
γέμιση 1: πλευρώτους με...
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ
2016-12-05 00:26
Υλικά:
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
2/3 κουτ. γλυκού κανέλα
1 1/2 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη **
2...
ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ
2016-12-05 00:04
Υλικά:
8-10 μεγάλα μανιτάρια (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4)
8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4)
1 κρεμμύδι (φέτες)
2-3...
ΡΥΖΟΓΑΛΟ
2016-12-01 15:53
Υλικά:
1 lt γάλα σόγιας
250 ml νερό
2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
90 γραμ. ρύζι γλασέ
100-130 γραμ. ζάχαρη
1-2τεμ. βανιλίνη
κανέλα ή...
ΤΑΡΤΑΚΙΑ
2016-11-11 15:27
Υλικά:
ταρτάκια:
1/2 μπανάνα λιωμένη
500 γραμ. αλεύρι
300 γραμ. φυτικό βούτυρο
200 γραμ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από πορτοκάλι,...
ΑΝΩΜΑΛΑ - ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ)
2016-11-11 15:10
Υλικά:
300γραμ κουβερτούρα
250 γραμ. ξηρούς καρπούς
(αμυγδαλα, φουντουκια)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα...
ΓΕΜΙΣΤΑ
2016-11-06 00:48
Υλικά:
7-8 ντομάτες
5-6 πιπεριές
λίγη φρυγανιά τριμμένη
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
ελαιόλαδο
100-150 ml χυμό ντομάτας
γέμιση:
σάρκα...
ΦΑΚΗ ΧΥΛΩΜΕΝΗ
2016-11-06 00:30
Υλικά:
250 γραμ φακές
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2...
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
2016-11-05 23:56
Υλικά:
400 γραμ. κριθαράκι μέτριο
200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ
300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι)
1...
ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ
2016-10-11 01:52
Υλικά:
1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες)
500 ml ντοματάκι κονκασέ ή
4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη)
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2-3 καρότα...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
2016-10-07 23:29
Υλικά:
4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες
κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά)
500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά)
1 φλιτζ. κιμά...
ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
2016-09-28 00:31
Υλικά:
250 γραμ. φακές
500 γραμ. σπανάκι
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες)
2...
ΣΝΙΤΣΕΛ ΣΕΙΤΑΝ
2016-09-26 23:26
Υλικά:
φιλετάκια σειτάν ( vegan-syntages.webnode.gr/news/seitan-mprizoles/ )***
αλάτι, πιπέρι
πάρπικα
1 κουτ. σούπας...
ΦΑΒΑ
2016-09-26 22:58
Υλικά:
300 γρ. φάβα
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 λιτρα νερό
50 ml ελαιόλαδο
1 κύβος λαχανικών (ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα)
αλάτι,...
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
2016-09-25 00:56
Υλικά:
7-8 κολοκύθια-φέτες
4-5 μελιτζάνες-φέτες
6-7 πατάτες-φέτες
διατροφικά μαγιά (προαιρετικά)
500γρ μανιτάρια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2-3 καρότα...
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΡΟΤΟ
2016-09-23 23:00
Υλικά:
5 πατάτες
5 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κουτ. σούπας φυτίνη
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών...
ΣΝΙΤΣΕΛ -ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ-
2016-09-23 22:37
Υλικά:
1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους
φρυγανιά τριμμένη
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο
αλάτι,...
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
2016-09-22 13:21
Υλικά:
2 ποτήρια χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 κιλό αλεύρι
2...
ΜΠΡΙΑΜ
2016-09-20 15:32
Υλικά:
8-10 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
5 πατάτες
2-3 καρότα
5-6 μανιτάρια
2 κρεμμύδια
3...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ
2016-08-07 11:26
Υλικά:
6 μελιτζάνες τσακώνικες
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζ. μαιντανό
1/2 ντοματάκι κονκασέ ή
2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
1 κουτ. γλυκού...
ΧΙΟΝΟΥΛΑ ΔΡΟΣΕΡΗ
2016-07-14 23:01
Υλικά:
1 κούπα ινδοκάρυδο
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
4 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
2 βανίλιες
2 κουτ. σούπας κρέμα καρύδας ή φυτικό...
ΛΑΔΕΝΙΑ
2016-07-04 22:26
Υλικά:
400 γραμ. αλεύρι
1 φακ μαγιά
11/2 φλιτζ νερό (χλιαρό)
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού...
ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ - ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ
2016-06-27 00:39
ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ή αλλιώς ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ
Υλικά:
2 πακέτα κανελόνια
11/2 φλιτζ. σόγια κιμά
500γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο...
ΚΡΕΠΕΣ
2016-06-18 17:02
Υλικά:
2 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζ. γάλα φυτικό
1 φλιτζ. νερό
2 βανίλιες
1 κουτ. σούπας κονιάκ (προαιρετικά)
1...
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
2016-06-15 20:34
Υλικά:
1 κιλό ντομάτες
1 ξερό κρεμμύδι
2-3 φρεσκα κρεμμυδάκια
1/3 φλιτζ. μαιντανό
1/2 φλιτζ. δυόσμο
1/3 φλιτζ.άνηθο
1/2 σφηνάκι...
ΡΟΦΗΜΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ
2016-06-11 12:04
Υλικά:
1 λίτρο νερό
3 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
(κοπανισμένο)
Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τον λιναρόσπορο.
Ανακατεύουμε καλά...
ΚΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΣΟΓΙΑΣ
2016-06-09 23:37
Υλικά:
2 φλιτζ. σόγια κεμπάπ
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
4-5 μανιτάρια (φέτες)
1/2 ποτήρι κρασί
1 πιπεριά (ψιλοκομμένη)
2 κουτ. σούπας...
ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΛΑΔΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
2016-06-09 21:57
Υλικά:
950γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης
250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200ml ελαιόλαδο (γιατ τη ζύμη)
40ml ελαιόλαδο (για το ζύμωμα)
700ml...
ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
2016-06-06 16:29
Υλικά:
(ζύμη):
11/2 φλιτζ. αλέυρι ολικής άλεσης
1 φακ. μαγιά
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή
2/3 φλιτζ. γάλα φυτικό
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
3 κουτ....
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΡΑΚΑ
2016-06-05 01:05
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
400 γραμ. αρακά
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελ. σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά
3 κουτ. σούπας άνιθο
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
1...
ΓΑΛΑ ΒΡΩΜΗΣ
2016-05-25 21:13
Υλικά:
1 φλιτζ. βρώμη
4-5 φλιτζ. νερό
1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
1 πρέζα αλάτι
1 βανιλίνη
Βάζουμε όλα τα υλικά στο...
ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
2016-05-23 15:43
Υλικά:
2 ώριμα αβοκάντο
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
4 κουτ. σούπας κακάο
1/4 φλιτζ. σιρόπι σφενδαμου ή αγαύης
(ή 3 κουτ. σούπας στέβια)
1...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
2016-05-23 15:17
Υλικά:
500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελ. σκόρδο
4 φύλλα δυόσμο
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών)
2 κουτ. σούπας...
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
2016-05-20 22:01
Υλικά:
για το φύλλο:
600 γραμ. αλεύρι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2-3 κουτ. σούπας ξύδι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό...
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ή ΣΟΚΟΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ
2016-05-20 21:16
Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια):
2 πακ. μπισκότα τύπου digestive
4-5 κουτ. σούπας κακάο
300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο...
ΜΠΑΟΥΝΤΙ
2016-05-20 21:05
Υλικά :
200 γραμ. καρύδα
300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
2 βανίλιες
4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη)
200 γραμ. κουβερτούρα υγείας
1...
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ & ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ
2016-05-19 21:56
Υλικά:
μαρμελάδα:
1 κιλό φράουλες
700-800γραμ. ζάχαρη
χυμό 1/2 λεμονιού
1 βανίλια
γλυκό κουταλιού:
1 κιλό φράουλες
700-800...
ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
2016-05-19 15:27
Υλικά:
1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους
500γρ. σπανάκι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελ. σκόρδο (φετούλες)
1...
ΒΙΚΤΩΡΙΑΝΟ
2016-05-18 14:06
Υλικά:
ζύμη:
2/3 κούπας χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
3 κουτ. σούπας λάδι
1 φακ. μαγιά ξερή
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα...
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
2016-05-15 22:41
Υλικά:
1 1/3 κούπα γάλα σόγιας
2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή)
3 κουτ. σούπας μηλόξυδο
2 κούπες ηλιέλαιο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας...
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ ΨΗΤΑ
2016-05-13 20:49
Υλικά:
200γρ. φακές
1 κρεμμύδι ξερό
1 πράσο
2 σκελίδες σκόρδο
2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη
1/2 κούπ. μαιντανό
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
1/3 κούπας...
ΓΥΡΟΣ
2016-05-01 23:56
Υλικά:
500γρ πλευτώτους
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
1 κουτ. γλυκού...
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
2016-04-28 23:13
Υλικά:
100-120 αμπελόφυλλα
500γρ. ρύζι (γλασέ ή καρολίνα)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2...
ΤΣΟΥΡΕΚΙ
2016-04-28 00:13
Υλικά:
1250γρ αλεύρι
1 βανίλια
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
500ml χυμό πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
11/3 φλιτζ. ζάχαρη
1 φλιτζ. σπορέλαιο
11/2 κουτ....
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ
2016-04-26 23:31
Υλικά:
κολοκύθια
αλεύρι (ή μείξη αλευριων π.χ. λευκού, καλαμποκάλευρο, ολικής κ.α.)
αλάτι, πιπέρι
σκόνη σκόρδο
ρίγανη,...
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ
2016-04-25 15:49
Υλικά:
500γρ μανιτάρια πλευρώτους
6-7 μανιτάρια πόρτο μπέλο
1 μαρούλι
1 ξερό κρεμμύδι
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 φλιτζ. λευκό κρασί
2 σκελίδες...
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
2016-04-22 15:25
1 λάχανο
11/2 φλιτζ. ρύζι
500γρ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1 πράσο
1/2 φλιτζ. μαιντανό
1 κύβο λαχανικών
ρίγανη
ελαιόλαδο
700ml γάλα φυτικό
5 κουτ....
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
2016-04-14 21:27
Υλικά:
1 φλιτζ. αλεύρι
1/4 φλιτζ. ζάχαρη
1/4 φλιτζ. στέβια
1/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή
100γρ βούτυρο (φυτικό βιγκαν)
2/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο
1...
ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
2016-04-14 15:42
Υλικα:
1 πακ. κανελόνια
500 γραμ. σπανάακι
2 κολοκύθια (τριμμένα)
1 πράσο (ψιλοκομμένο)
4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
2 καρότα (τριμμένα)
7-8...
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ CHIPS
2016-04-11 01:15
Υλικά:
παντζαρια
ελαιόλαδο
αλάτι
θυμάρι, ρίγανη
Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια.
Τα τοποθετούμε αραιά σε ταψί...
ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
2016-04-11 00:53
Υλικά
2 φλιτζ. φουντούκια (ωμά)
1 φλιτζ. άχνη
1 φλιτζ. στέβια
1 βανιλίνη
1/2 φλιτζ. κακάο
1/3-1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
Σε...
ΣΕΙΤΑΝ - ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ
2016-04-08 15:28
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι (ολικής)
700 ml νερό
2 κύβους λαχανικών
1 κρεμμύδι
3 σκελ. σκόρδο
1 πιπεριά
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
2...
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ VEGAN!
2016-04-08 00:47
Υλικά:
1 πακ μακαρόνια Νο6
11/2 φλιτζ. σόγια κιμά
400γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο μουλτι)
500 ml ντοματακι κονκασέ
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 κόκκινη...
ΡΕΒΥΘΙΑ ΨΗΤΑ
2016-04-08 00:34
Υλικά:
300 γρ. ρεβύθια
4-5 κουτ, σούπας λάδι
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα καπνιστή
κουρκουμάς
σκόνη σκόρδο
ρίγανη
Μουλιάζετε τα ρεβύθια όλη...
ΠΤΙ ΦΟΥΡ
2016-04-03 17:04
Υλικά:
650 γραμ. αλεύρι φαρίνα
160 γραμ. κορν φλάουρ
3 βανίλιες
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
700 γραμ μαργαρίνη ή λάδι καρύδας
200 γραμ....
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
2016-03-31 16:07
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια (ολικής άλεσης κατά προτίμηση)
1 κουνουπίδι (τα μπουκετάκια του)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)
5-6...
ΨΩΜΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ
2016-03-30 14:33
Υλικα:
2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
11/2 ποτήρι αλεσμένη βρώμη
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
1...
SPRING ROLLS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΥΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
2016-03-29 18:28
Υλικά:
2 πακέτα φύλλα κρούστας
3 κρεμμύδια
2 καρότα
1 μικρό λάχανο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη...
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
2016-03-29 17:15
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
5 ντοματες ώριμες (στον τρίφτη) (ή ενα κουτί κονκασέ)
5-6 (ντοματίνια κομμένα στη μέση) ή λιαστές ντομάτες
2 σκελ....
ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ
2016-03-29 16:47
Υλικά:
(για την ζύμη)
600 γρ αλεύρι (περίπου)
300 γρ χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ
2016-03-25 16:00
Υλικά:
1 κουνουπίδι (μπουκετακια)
1 κουτ. μπύρα
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κουτ. γλυκού αλάτι
2 πρέζες πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο...
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
2016-03-24 02:07
Υλικά:
3 φλιτζ. αλεύρι
1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
50 γρ. φρέσκια μαγιά
1 κουτ.της...
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
2016-03-21 22:16
Υλικά:
6 αγκινάρες
2 καρότα -φέτες
1 κρεμμύι ξερό -ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
300 ml χυμό ντομάτας
4 φέτες vegan τυρί για τοστ
πράσινη...
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Α ΛΑ ΠΟΛΙΤΑ
2016-03-21 21:44
Υλικά:
1 πακ. αγκινάρες κατεψυγμένες (ή 8 φρέσκες)
1/2 λεμόνι (χυμό και ξύσμα)
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
4 πατάτες (κομμένες στα 4)
1 ξερό...
ΣΠΑΝΑΚΟΣΠΑΓΓΕΤΙ!!!
2016-03-19 01:18
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
500 γρ σπανάκι
5-6 μανιτάρια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 σκελ. σκόρδο
1 κρεμμύδι ξερό
1/2 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)
3/4...
ΜΠΡΟΚΟΜΟΛΕ
2016-03-19 01:05
Υλικά:
1 μπρόκολο βρασμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 λεμόνι (χυμο)
1 κουτ. σούπας ξύδι
2 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. γλυκού δατροφική μαγιά...
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ Κ ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
2016-03-17 01:12
Υλικά:
6-7 λευκά μανιτάρια
1 μεγάλο πράσο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
3 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
1/2...
ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ
2016-03-17 01:06
Υλικά:
2-3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
1-2 κουτ. σούπας λάδι
4 - 6 ντομάτες, ψιλοκομμένες
250 ml Τοματοπολτός
2-3...
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
2016-03-17 00:52
Υλικά:
500 γραμμάρια ζυμαρικά -κοφτά
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
1 μεγάλο καρότο (ή 2 μικρά)
300 γραμμάρια μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
3...
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΑ ΦΑΚΗ
2016-03-17 00:46
Υλικά:
4 πιπεριές
6 κουτ. σούπας πουρέ φακής**
6 κουτ. σούπας τριμμένη βιγκαν φέτα
1 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (προαιρετικά)
1...
ΑΤΟΜΙΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ - ΣΑΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΥ
2016-03-16 16:00
Υλικά:
3 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
1 κούπα αλεσμένη βρώμη
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
11/2 - 2 κούπες χλιαρό νερό
2 φακ....
ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
2016-03-16 14:53
Υλικά:
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι χυμό
1 ποτήρι ζάχαρη (καστανή)
1 φακ. μπέκιν πάουντερ
1,5 κ. σούπας γλυκάνισο
800γρ...
ΣΟΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ!
2016-03-15 18:16
Υλικά:
2 φλιτζ. σόγια (μουλιασμένη σε καυτό νερό για 15')
ελαιόλαδο
500γρ ντοματάκι κονκασέ
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ
2016-03-15 02:24
Υλικά:
1 μεγάλο κουνουπίδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
2 καρότα, κομμένα σε φέτες
3-4 πατάτες κομμένες σε...
ΛΑΓΑΝΑ
2016-03-14 16:48
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
350 ml νερό
10 γρ. μαγιά ξερή
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας αλάτι
2 κουτ. σούπας...
ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
2016-03-09 14:15
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ PLUS
2016-03-09 13:54
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα...
ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ
2016-03-06 16:35
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
250 ml χυμό (έτοιμο )
250 ml σόδα
250 ml ηλιέλαιο
2 βανιλίνες
5-6 κουταλιές της...
ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΤΗΣ ΜΑΓΙΣΣΑΣ
2016-03-05 15:47
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα λάδι
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ....
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ
2016-03-05 14:31
ΥΛΙΚΑ:
300γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ)
2 καρότα
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 πιπεριά
1/2 κούπα μαιντανό
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 1/3...
ΣΤΙΚΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
2016-03-03 16:25
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. πουρέ πατάτας (λιωμένη πατάτα με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών στο μούλτι)
200 γρ. μαργαρίνη κρύα
200 γρ. αλεύρι...
ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ
2016-03-03 09:41
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ηλιέλαιο/καλαμποκέλαιο
1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι
3 κουτ. σούπας κονιάκ
1/3 κουτ. σούπας κανέλα
1/3 κούπας...
ΡΕΒΥΘΟΣΟΥΠΑ GOURMET
2016-03-03 01:39
ΥΛΙΚΑ:
25Oγρ ρεβύθια (μουλιασμένα μια νύχτα σε αλατόνερο)
1 κρεμμύδι
1 πράσσο
2 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
1...
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ!!!!!!!
2016-03-03 01:16
ΥΛΙΚΑ:
300γρ ταχίνι
2 βανίλιες
230γρ ζαχαρη (καστανή κατά προτίμηση)
30ml νερο
1/2 κούπα χοντροκομμενα καβουρδισμένα...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΑΚΗΣ
2016-03-02 23:56
Υλικά:
300 γρ. φακές
1 ξερό κρεμμύδι
½ φλιτζ. μαϊντανό
1 κουτ. σούπας βασιλικό
1 σκελ. σκόρδο
1 κουτ....
ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΒΕΛΟΥΤΕ!!!
2016-03-02 23:28
350γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ)
3 καρότα κομμένα
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο
2 κ.σ. πελτέ...
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΓΙΑΣ
2016-03-02 01:48
ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζάνι κιμά σόγιας
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ πράσο
2 κουτ. σούπας...
ΠΑΓΩΤΟ CHOCOBANANA!!!
2016-03-01 23:41
Υλικά:
4 μπανάνες
5-6 κουτ. κακάο
100ml γάλα φυτικό (κατά προτίμηση καρύδας ή αμυγδάλου)+
1 κουταλιά στέβια...
ΜΑΡΜΕΛΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ & ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ
2016-03-01 16:47
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή 700γρ ολικής και 300 για όλες τις χρήσεις)
1 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο
3 κουτ του...
ΜΩΣΑΙΚΟ
2016-03-01 01:51
ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive
125 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
4-5 κουτ .σούπας κακάο
1 κούπα σούπας ζάχαρη άχνη
½...
ΚΑΡΒΕΛΙ ΓΑΣΤΡΑΣ
2016-03-01 01:42
ΥΛΙΚΑ:
500γρ αλεύρι
1 φακ. μαγιά
350 ml νερό
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
σουσάμι...
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ
2016-03-01 00:18
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό σπανάκι
3/4φλ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια >>
1 πράσο...
ΚΟΛΑΣΜΕΝΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
2016-03-01 00:00
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα σπορέλαιο
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη (ή στέβια κλπ)
1 φακ. μπέκιν πάουντερ
6 κουτ. σούπας κακάο
3 κουτ. σούπας...
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
2016-02-29 23:53
Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Καλαμποκάλευρο
Σκόρδο σκόνη
Θυμάρι
Ρίγανη
Λάδι για τηγάνισμα
Αλάτι
Λεμόνι
Ανακατεύετε το αλεύρι με τα...
ΠΙΤΕΣ ΟΛΙΚΗΣ (ΓΙΑ "ΣΟΥΒΛΑΚΙ")
2016-02-28 00:04
Υλικά:
180 ml γάλα
100 ml νερό
2 κουτ. γλυκού stevia
1 κουτ. σούπας μαγιά
100 γρ. αλεύρι...
ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ!
2016-02-26 23:48
Υλικά:
400gr αλεύρι ολικής άλεσης
100 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270ml γάλα χλιαρό (φυτικο)
1 φακ. μαγιά
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ....
ΤΑΡΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
2016-02-25 00:30
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο κουρου **
15-20 μανιτάρια
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη)
100ml φυτική κρέμα γάλακτος
1/2 κούπα φέτα αμυγδάλου...
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Α ΛΑ ΚΡΕΜ
2016-02-24 01:01
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
1 φυτική κρέμα γάλακτος
10-15 μανιτάρια
1-2 σκελίδες σκόρδο
μαιντανό
αλάτι, πιπέρι
½ ποτήρι λευκό...
ΚΡΕΜΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
2016-02-23 02:02
ΥΛΙΚΑ:
4-5 κουτ. σούπας κούπα βρώμη
1 κούπα γάλα φυτικό
1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
1 κουτ. γλυκού superfood...
ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΚΗΣ
2016-02-22 01:59
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. φακές
1 φυλ. δάφνη
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
κύμινο
4-5 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας ξύδι
αλάτι,...
ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
2016-02-16 01:26
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι σόγια κεμπάπ
2 λουκάνικα φυτικά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. σόγια σώς
1/2 ποτήρι κρασί...
ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ
2016-02-16 00:26
ΥΛΙΚΑ:
1/2 λάχανο κομμένο κομμάτια
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
2 καρότα...
ΡΟΚΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙΑ
2016-02-12 02:05
ΥΛΙΚΑ:
1 ματσάκι ρόκα
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα (ή ντοματίνια)
3-4 κουτ. σούπας σπασμενα φυστίκια Αιγίνης
1-2 χρωματιστές...
VEGAN PIZZA
2016-02-10 01:35
ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
2/3 κούπας φυτικό γάλα χλιαρό
1 φακ. ξερή μαγιά
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα αλεσμένη...
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ & ΘΥΜΑΡΙ
2016-02-09 01:04
ΥΛΙΚΑ:
4 γλυκοπατάτες
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα
θυμάρι
σκόρδο σκόνη
λίγο φρυγανιά τριμμένη ή αλεσμένη...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
2016-02-09 00:52
ΥΛΙΚΑ:
1 καρότο
4 μανιτάρια
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
1 κολοκυθάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
...
ΣΟΚΟΛΑΤΟΣΟΥΠΑ!
2016-02-06 02:13
ΥΛΙΚΑ:
1 σοκολατα υγειας (λιωμένη)
200 ml γάλα αμυγδάλου/σόγιας
4-6 κουτ. σούπας στέβια (ή άλλο γλυκαντκο π.χ. αγαύη)
Οι ποσότητες...
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ
2016-02-06 01:08
ΥΛΚΑ:
5οογρ φασολάκια πλατιά
2 πατάτες (κομμενες κυδωνάτε)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1/3 κούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο...
ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ
2016-02-02 01:12
ΥΛΙΚΑ:
2 γλυκοπατάτες
αλάτι πιπέρι
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Πλένετε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και βράζετε...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ
2016-02-01 16:38
ΥΛΙΚΑ:
1 κουνουπίδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2-3 καρότα
2-3 πατάτες κομμένες στα 8
400 γρ. ντοματάκια
1 πρέζα ζάχαρη
αλάτι,...
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ!
2016-01-31 02:15
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
2 μπανάνες
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι
1...
ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ
2016-01-27 09:48
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια σιμιγδάλι
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
2/3 κουτ. κανέλα
1/4 κουτ. γαρύφαλλο
καραμελωμένα...
SPAGHETTI BOLOGNESE ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΟΓΙΑΣ
2016-01-24 16:54
ΥΛΙΚΑ σάλτσας μπολονέζ:
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα κρασί κόκκινο
2 φλ. τσαγιού κιμά σόγιας
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2...
ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
2016-01-22 02:31
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
250γρ φυτικό βούτυρο
σιρόπι:
500γρ ζάχαρη
300 γρ νερό
1 στικ κανέλας
χυμό από μισό λεμόνι
5-6...
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ
2016-01-19 02:40
ΥΛΙΚΑ:
200γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
100 γρ αλευρι ολικης
100γρ βρωμη αλεσμενη
5-6 καροτα τριμμενα
200γρ λαδι
4-5 κουταλιες...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
2016-01-15 02:45
Κόβετε, πλένετε καλα και σκουπιζετε τις πατάτες να στεγνώσουν. Τις ρίχνετε σε αντικολλητικο σκευος με θυμαρι, αλατοπίπερο κ ρίγανη μεχρι να παρουν...
Προϊόντα: 1 - 164 από 164
Νέα
ΣΟΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ!
2016-03-15 18:16
Υλικά:
2 φλιτζ. σόγια (μουλιασμένη σε καυτό νερό για 15')
ελαιόλαδο
500γρ ντοματάκι κονκασέ
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1/2 ποτήρι νερό
1 κουτ. σούπας κανέλα
1/3 κουτ. σούπας μπαχάρι
2-3 ξυλάκια γαρύφαλα
1 φύλλο δάφνης
αλάτι,...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ
2016-03-15 02:24
Υλικά:
1 μεγάλο κουνουπίδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
2 καρότα, κομμένα σε φέτες
3-4 πατάτες κομμένες σε κύβους
400 γραμμ. ντοματάκια
1 φύλλο δάφνη αλάτι πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Το...
ΛΑΓΑΝΑ
2016-03-14 16:48
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
350 ml νερό
10 γρ. μαγιά ξερή
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας αλάτι
2 κουτ. σούπας ταχίνι (ή ελαιόλαδο)
(για άλειμμα)
2 κουτ. σούπας νερό
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
σουσάμι
(προαιρετικά): ελιές,...
ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
2016-03-09 14:15
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα αλάτι
αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
(για τη γέμιση)
1 κιλό μανιτάρια
1 πράσο
1 κρεμμύδι
μαιντανό
1/2 κούπα βρώμη...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ PLUS
2016-03-09 13:54
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα αλάτι
αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
(για την γέμιση):
4 φλάσκες μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
1 μεγάλο...
ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ
2016-03-06 16:35
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
250 ml χυμό (έτοιμο )
250 ml σόδα
250 ml ηλιέλαιο
2 βανιλίνες
5-6 κουταλιές της σούπας κακάο
5-6 κουταλιές της σούπας άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι και...
ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΤΗΣ ΜΑΓΙΣΣΑΣ
2016-03-05 15:47
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα λάδι
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
αμύγδαλα
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη στο μίξερ, ρίχνουμε το ξύσμα την κανέλα, το...
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ
2016-03-05 14:31
ΥΛΙΚΑ:
300γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ)
2 καρότα
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 πιπεριά
1/2 κούπα μαιντανό
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 1/3 φλ. βρώμη αλεσμένη
αλάτι , πιπέρι
ρίγανη
κύμινο
μπαχάρι
σαλτσα:
500 γρ. ντοματάκι κονκασε
1 κουτ. ζάχαρη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα...
ΣΤΙΚΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
2016-03-03 16:25
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. πουρέ πατάτας (λιωμένη πατάτα με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών στο μούλτι)
200 γρ. μαργαρίνη κρύα
200 γρ. αλεύρι φαρίνα
αλάτι, πιπέρι
σουσάμι,
ριγανη/πάπρικα ή οποιο άλλο μυρωδικό θέλουμε
Σε μπολ βάζουμε τη φαρίνα και τη μαργαρίνη και τρίβουμε με τα...
ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ
2016-03-03 09:41
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ηλιέλαιο/καλαμποκέλαιο
1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι
3 κουτ. σούπας κονιάκ
1/3 κουτ. σούπας κανέλα
1/3 κούπας ζάχαρη/στεβια
ξύσμα πορτοκαλιού ή βανίλια
31/2- 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κιλό μαρμελάδα
Βάζουμε στο μίξερ το λάδι, το χυμό,...
