Αρχείο άρθρων

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

2016-04-28 23:13
Υλικά: 100-120 αμπελόφυλλα 500γρ. ρύζι (γλασέ ή καρολίνα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 φλιτζ. μαιντανό 1/2 φλιτζ. δυόσμο 2-3 καρότα (τριμμένα) 1 κολοκυθάκι (τριμμένο) 1 ντομάτα (τριμμένη) 1 κύβο λαχανικών 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι,...

ΤΣΟΥΡΕΚΙ

2016-04-28 00:13
Υλικά:    1250γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1 πορτοκαλιού 500ml χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 11/3 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σπορέλαιο 11/2 κουτ. γλυκού μαχλέπι 1/2 κουτ. γλυκού μαστίχα (προαιρετικά) 1 κουτ. γλυκού κακουλέ (προαιρετικά) προζύμη: 60γρ νωπή μαγιά (2 κύβους) 1 φακελάκι ξερή...

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ

2016-04-26 23:31
Υλικά:  κολοκύθια αλεύρι (ή μείξη αλευριων π.χ. λευκού, καλαμποκάλευρο, ολικής κ.α.) αλάτι, πιπέρι σκόνη σκόρδο ρίγανη, θυμάρι ελαιόλαδο   Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κοβουμε φετούλες.  Ρίχνουμε τις φέτες σε μπολ με αλεύρι και ανακατεύουμε να αλευρωθούν καλά. Τινάζουμε μία μία...

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

2016-04-25 15:49
Υλικά:  500γρ μανιτάρια πλευρώτους 6-7 μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 μαρούλι 1 ξερό κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 3/4 φλιτζ. ρύζι 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 4-5 φλιτζ. νερό 2 φύλλα δάφνη 1 κύβο λαχανικών χυμό από 2 λεμόνια 2 κουταλιές ταχίνι 1 φλιτζ....

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

2016-04-22 15:25
1 λάχανο  11/2 φλιτζ. ρύζι 500γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 πράσο 1/2 φλιτζ. μαιντανό 1 κύβο λαχανικών ρίγανη ελαιόλαδο 700ml γάλα φυτικό 5 κουτ. σούπας αλεύρι 5 κουτ. σούπας βούτυρο φυτικό μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Βγάζουμε το κοτσάνι από το λάχανο και το βράζουμε σε μεγάλη καταρόλα μέχρι να...

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2016-04-14 21:27
Υλικά:  1 φλιτζ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. στέβια 1/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή 100γρ βούτυρο (φυτικό βιγκαν) 2/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο 1 βανίλια 1/2 μπανάνα (λιωμένη) 1 κουτ. γλυκού σόσα 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 φλιτζ. βρώμη 1/2 φλιτζ. κομματάκια σοκολάτας 1/3 φλιτζ. αμύγδαλα...

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-04-14 15:42
Υλικα: 1 πακ. κανελόνια 500 γραμ. σπανάακι 2 κολοκύθια (τριμμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 2 καρότα (τριμμένα) 7-8 μανιτάρια (ψιλοκομμένα) μαινταινό, άνιθο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Μπεσαμέλ: 4 κουτ. σούπας βούτυρο (φυτικό) 5 κουτ. σούπας αλεύρι 600 ml γάλα...

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ CHIPS

2016-04-11 01:15
Υλικά:  παντζαρια ελαιόλαδο αλάτι θυμάρι, ρίγανη   Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια. Τα τοποθετούμε αραιά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο, τα αλατίζουμε και τα αρωματίζουμε. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αέρα μέχρι να πάρουν ελαφρώς...

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

2016-04-11 00:53
Υλικά  2 φλιτζ. φουντούκια (ωμά) 1 φλιτζ. άχνη 1 φλιτζ. στέβια 1 βανιλίνη 1/2 φλιτζ. κακάο 1/3-1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο 1 πρέζα αλάτι Σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε με αέρα τα φουντούκια για 8-10' στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσουν, τα τρίβουμε να ξεφλουδιστούν. Βάζουμε τα φουντούκια μαζί με το...

ΣΕΙΤΑΝ - ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

2016-04-08 15:28
Υλικά:  1 κιλό αλεύρι (ολικής) 700 ml νερό 2 κύβους λαχανικών 1 κρεμμύδι 3 σκελ. σκόρδο 1 πιπεριά 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 κουτ. σούπας κέτσαπ 2 κουτ. σούπας σόγια σος πάπρικα καπνιστή, κύμινο, μπαχάρι ρίγανη, δυόσμο,  θυμάρι αλάτι,...
Προϊόντα: 91 - 100 από 165
<< 8 | 9 | 10 | 11 | 12 >>