Αρχείο άρθρων

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-05-23 15:17
Υλικά:  500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 4 φύλλα δυόσμο 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών) 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο 1/3 φλιτζ. μαιντανό 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. βρώμη (ή φρυγανιά τριμμένη) 2 -3 κουτ. σούπας ηλιόσπορο ή λιναρόσπορο (κοπανισμένο) 1...

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

2016-05-20 22:01
Υλικά:  για το φύλλο: 600 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ξύδι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό χλιαρό (περίπου)   για τη γέμιση: 3-4 μεγάλα κολοκύθια (τριμμένα) 2 καρότα (τριμμένα) 1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 1 κόκκινη πιπεριά...

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ή ΣΟΚΟΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ

2016-05-20 21:16
Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια):  2 πακ. μπισκότα τύπου digestive 4-5 κουτ. σούπας κακάο 300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο (χαρτιού) 2 κουτ. σούπας κονιάκ 11/2 φλιτζ. άχνη 1/2 φλιτζ. ξηρούς καρπούς (αλεσμένους και καβουρδισμένους) τρούφα, ξηρούς καρπούς, ινδοκάρυδο, κακάο κλπ...

ΜΠΑΟΥΝΤΙ

2016-05-20 21:05
Υλικά :  200 γραμ. καρύδα 300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα) 2 βανίλιες 4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη) 200 γραμ. κουβερτούρα υγείας 1 κουτ. σούπας ηλιέλαιο   Αναμειγνύουμε όλα τα υλκά εκτός απο την κουβερτούρα και το ηλιέλαιο. Αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ & ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

2016-05-19 21:56
Υλικά:    μαρμελάδα: 1 κιλό φράουλες 700-800γραμ. ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού 1 βανίλια   γλυκό κουταλιού: 1 κιλό φράουλες 700-800 γραμ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. κονιάκ χυμό 1/2 λεμονιού   μαρμελάδα: Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες (ιδανικά τις αφήνουμε μερικές ώρες σε νερό με ξύδι...

ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-05-19 15:27
Υλικά:  1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους 500γρ. σπανάκι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελ. σκόρδο (φετούλες) 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 2 ντομάτες (τριμμένες) 1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 3/4 φλιτζ. κρασί 1/2 φλτιτζ. μαιντανό μπαχάρι αλάτι, πιπέρι 1 φύλλο...

ΒΙΚΤΩΡΙΑΝΟ

2016-05-18 14:06
Υλικά:  ζύμη: 2/3 κούπας χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 κουτ. σούπας λάδι 1 φακ. μαγιά ξερή 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα βρώμη 1 κουτ. σούπας μυρωδιά (δύοσμο, ρίγανη κλπ)   σόγια: 2 φλιτζάνια σόγια  1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 1...

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

2016-05-15 22:41
Υλικά: 1 1/3 κούπα γάλα σόγιας 2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή) 3 κουτ. σούπας μηλόξυδο 2 κούπες ηλιέλαιο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας γλυκαντικό (στέβια, ζάχαρη, σιρόπι αγαύης κ.λπ)   Βάζουμε στο μούλτι (ή σε δυνατό μίξερ, ραβδομπλέντερ κλπ) όλα τα υλικά ΕΚΤΟΣ από το...

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ ΨΗΤΑ

2016-05-13 20:49
Υλικά:  200γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη 1/2 κούπ. μαιντανό 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1/3 κούπας φρυγανιά τριμμένη 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά 1/2 κουτ. γλυκό κύμινο 1 κουτ. σούπας βεγκέτα ή 1 κύβο...

ΓΥΡΟΣ

2016-05-01 23:56
Υλικά:  500γρ πλευτώτους 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι 100-150ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 κουτ. σούπας κέτσαπ 2 κουτ. γλυκού σόγια σως 2 σκελίδες σκόρδο 1...
Προϊόντα: 81 - 90 από 165
<< 7 | 8 | 9 | 10 | 11 >>