ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΡΟΤΟ
2016-09-23 23:00
Υλικά:
5 πατάτες
5 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κουτ. σούπας φυτίνη
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι
Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε (10' σε χύτρα ή περίπου 20 σε κατσαρόλα)
Πολτοποιούμε, προσθέτουμε τη φυτίνη και αλατοπιπερώνουμε.