ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΡΟΤΟ

2016-09-23 23:00

Υλικά:  

5 πατάτες

5 καρότα

1 κρεμμύδι

1 κουτ. σούπας φυτίνη

1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών (προαιρετικά)

αλάτι, πιπέρι

 

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε (10' σε χύτρα ή περίπου 20 σε κατσαρόλα)

Πολτοποιούμε, προσθέτουμε τη φυτίνη και αλατοπιπερώνουμε.