Νέα

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

2017-09-02 16:01
Υλικά γιαουρτιού: (για μισό κιλό γιαούρτι)    500ml γάλα σόγιας 6 κουτ. σούπας μηλόξυδο 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή...

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ LIGHT

2017-08-18 20:44
Υλικά: (για ένα μεγάλο βάζο) 500ml γάλα σόγιας 6 κουτ. σούπας μηλόξυδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό) 2 1/2 κουτ. σούπας κορν...

ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

2017-08-18 15:28
Υλικά:   1 κιλό αρακά 4-5 πατάτες (κυδωνάτες) 4 καροτα (ροδέλες) 1/2 φλιτζ. άνιθο (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2-3...

ΚΡΕΠΕΣ FITNESS

2017-07-31 12:18
Υλικά:  1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζ.αλεσμένη βρώμη 11/2 φλιτζ. γάλα σόγιας 3 scoop φυτική πρωτεϊνη (προαιρετικά) 2 κουτ. γλυκού...

ΚΕΙΚ ΣΕ 3'

2017-07-28 21:05
Υλικά:  3 κουτ. σούπας φυτικό γάλα 3 κουτ. σούπας νερό 11/2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1/4 κουτ. γλυκού σόδα  1 βανιλίνη 1 πρέζα αλάτι 1/2...

ΝΤΟΝΑΤΣ

2017-07-28 16:41
Υλικά:  (ζύμη) 2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κιλό αλεύρι 2...

ΚΑΡΟΤΟ ΤΟΥΡΣΙ

2017-07-23 01:31
Υλικά:  1 κιλό καρότα 2 κούπες νερό 2 κούπες ξύδι 1/3 κούπας ζάχαρη 1/4 κούπας χοντρό αλάτι άνηθο, σκόρδο, δάφνη, καυτερές πιπεριές καθαρά...

ΚΑΝΤΑΪΦΙ

2017-07-21 16:57
Υλικά:  1 πακ. φύλλο κανταΐφι 400 γραμ. φυτικό βούτυρο ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2) 200 γραμ. καρύδια χοντραλεσμένα 100 γραμ. φυστίκια...

ΣΑΡΑΓΛΙ

2017-07-21 16:26
Υλικά:   1 πακ. φύλλο κρούστας 300 γραμ φυτική μαργαρίνη ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2) 200 γραμ. ξηρούς καρπούς (π.χ. 100γραμ...

ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

2017-07-20 01:52
Υλικά:   3-4 μελιτζάνες φλάσκες 500 γραμ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη αλεσμένη (ή φρυγανιά τριμμένη) 200 γραμ. φυτικο...

ΒΕΛΟΥΔΙΝΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

2017-07-19 15:39
Υλικά:  1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1/2 κονσέρβα κρέμα καρύδας 1 πλάκα κουβερτούρα 2 κουτ. σούπας ταχίνι (κατά προτίμηση με κακάο) 2 κουτ. σούπας...

ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

2017-07-16 22:51
Υλικά:  4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελ. baking powder 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι sprite ή σόδα 11/2...

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΑΣΤΑ

2017-07-15 17:27
Υλικά:   11/2 πακ. φρυγανιές σταρένιες (σιρόπι:) 1 κουπα ζάχαρη (κατά προτίμηση καρύδας, καστανή ή στέβια) 2 κούπες νερό 1 ξυλάκι κανέλας ξίσμα...

ΛΕΥΚΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 3 ΥΛΙΚΩΝ

2017-06-13 23:02
Υλικά:  200γραμ. καρύδα 200γραμ. πατάτα (ωμή καθαρισμένη) 200 γραμ. ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό) (τρούφα, κακάο, κουβερτούρα, κακάο κλπ...

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ

2017-05-11 16:27
ΥΛΙΚΑ:  1/2 κιλό σπανάκι  3/4 φλ. ελαιόλαδο  11/2 φλιτζ. φασόλια χάντρες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  3-4 φρέσκα...

ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΤΟΦΟΥ

2017-05-11 12:07
Υλικά:  400 γραμ silken tofu 115 γραμ. σοκολάτα υγείας 1/2 φλτζ. στέβια (ή άλλο γλυκαντικό) 3 κουτ. γλυκού κακάο 1 βανιλίνη (ή φυστικοβούτυρο,...

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

2017-05-10 11:41
Υλικά:  2 φλιτζ. κεμπάπ σόγιας 2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 3 καρότα, (1 τριμμένο και 2 ψιλοκομμένα) 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες...

ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ

2017-05-05 12:41
Υλικά:  2 φύλλα σφολιάτας Πραλίνα φουντουκιού  Φυστικοβούτυρο Φράουλες Μπανάνες 1/3 φλιτζ. γάλα φυτικό 1 κουτ. γλυκού...

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

2017-04-27 15:19
Υλικά:  1 πακ. φύλλο κρούστας 200 γραμ. φυτικό βούτυρο  κρέμα: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 250 ml γάλα φυτικό 500 ml νερό 150-200 γραμ....

ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2017-04-23 11:37
Υλικά: 500 γραμ. αραχίδες (με κέλυφος) ή 300 γραμ. καθαρισμένα 2-3 κουταλιές στέβια 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο...

ΧΟΥΜΟΥΣ

2017-04-02 13:07
Υλικά:  300 γραμ. ρεβύθια 3 κουτ. σουπας ταχίνι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 κουτ. γλυκού κύμινο 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα 1...

ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2017-01-31 13:11
Υλικά:  6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 11/2 πράσο σε ροδέλες 11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 3...

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

2017-01-14 17:53
ΥΛΙΚΑ:  1 φύλλο κουρού ** 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη) 1 κρεμμύδι...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ

2017-01-14 16:34
Υλικά:  1 φλιτζ. κιμά σόγιας 300 γραμ. μανιτάρια 2 καρότα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζ. μαιντανό 2 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη 4 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2017-01-03 00:06
Υλικά:  1 μελιτζάνα 3 καρότα 3 κολοκύθια 5 μανιτάρια 2 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μικρό μπρόκολο 1 πακ. πέννες (ολικής) 1 λίτρο γάλα σόγιας 5...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

2016-12-31 01:55
Υλικά:  750γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 3/4  φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ....

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΙΕΣ!

2016-12-23 00:24
Υλικά:  1 κούπα φυτικό βούτυρο 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα άχνη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα) 1/2 κούπα ινδοκάρυδο 2...

BABA GANOUSH (αραβικη μελιτζανοσαλατα)

2016-12-14 15:25
Υλικά:  3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3 κουτ. γλυκού ταχίνι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελ. σκόρδο 1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο 2 κουτ....

ΣΚΟΡΔΟ-ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ TOFU

2016-12-14 01:28
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια ολικής διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 150 γραμ. τόφου 11/2 κούπες γάλα σόγιας  2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη...

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-12-14 01:00
Υλικά:  1 kg πατάτες μικρές 300 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας βεγκέτα αλάτι πιπέρι 3 κουτ. σούπας λάδι   Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-12-11 01:31
Υλικά: 12-15 μανιτάρια μεγάλα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελ. σκόρδο 1 φυτική κρέμα γάλακτος 2 κουτ. γλυκού...

ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-12-07 01:14
Υλικά: 1 λίτρο γάλα .σόγιας 8-9 κουτ. σούπας αλεύρι 4-5 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 φλυτζ. φυτικό τυρί...

ΣΟΥΦΛΕΔΑΚΙΑ

2016-12-07 01:06
Υλικά:  2 φύλλα σφολιάτας (vegan)  1 δόση μπεσαμέλ  (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/mpesamel/) γέμιση 1: πλευρώτους με...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

2016-12-05 00:26
Υλικά:  1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 φακ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2/3 κουτ. γλυκού κανέλα 1 1/2 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη ** 2...

ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ

2016-12-05 00:04
Υλικά:  8-10  μεγάλα μανιτάρια  (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4) 8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4)  1 κρεμμύδι (φέτες) 2-3...

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

2016-12-01 15:53
Υλικά:  1 lt γάλα σόγιας  250 ml νερό 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 90 γραμ. ρύζι γλασέ 100-130 γραμ. ζάχαρη 1-2τεμ.  βανιλίνη κανέλα ή...

ΤΑΡΤΑΚΙΑ

2016-11-11 15:27
Υλικά:  ταρτάκια: 1/2 μπανάνα λιωμένη  500 γραμ. αλεύρι 300 γραμ. φυτικό βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από  πορτοκάλι,...

ΑΝΩΜΑΛΑ - ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ)

2016-11-11 15:10
Υλικά:  300γραμ κουβερτούρα 250 γραμ. ξηρούς καρπούς (αμυγδαλα, φουντουκια) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο   Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα...

ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-11-06 00:48
Υλικά:    7-8 ντομάτες 5-6 πιπεριές λίγη φρυγανιά τριμμένη 4-5 πατάτες (κυδωνάτες) ελαιόλαδο 100-150 ml χυμό ντομάτας   γέμιση: σάρκα...

ΦΑΚΗ ΧΥΛΩΜΕΝΗ

2016-11-06 00:30
Υλικά:  250 γραμ φακές  1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2...

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

2016-11-05 23:56
Υλικά:  400 γραμ. κριθαράκι μέτριο 200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ 300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι)  1...

ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

2016-10-11 01:52
Υλικά:  1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες) 500 ml ντοματάκι κονκασέ ή 4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη) 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2-3 καρότα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

2016-10-07 23:29
Υλικά:  4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά)   500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά) 1 φλιτζ. κιμά...

ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-09-28 00:31
Υλικά:  250 γραμ. φακές 500 γραμ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες) 2...

ΣΝΙΤΣΕΛ ΣΕΙΤΑΝ

2016-09-26 23:26
 Υλικά:  φιλετάκια σειτάν (  vegan-syntages.webnode.gr/news/seitan-mprizoles/   )*** αλάτι, πιπέρι πάρπικα 1 κουτ. σούπας...

ΦΑΒΑ

2016-09-26 22:58
Υλικά:  300 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 λιτρα νερό  50 ml ελαιόλαδο 1 κύβος λαχανικών (ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα) αλάτι,...

ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-09-25 00:56
Υλικά: 7-8 κολοκύθια-φέτες 4-5 μελιτζάνες-φέτες 6-7 πατάτες-φέτες διατροφικά μαγιά (προαιρετικά) 500γρ μανιτάρια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 καρότα...

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΡΟΤΟ

2016-09-23 23:00
Υλικά:   5 πατάτες 5 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κουτ. σούπας φυτίνη 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών...

ΣΝΙΤΣΕΛ -ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ-

2016-09-23 22:37
Υλικά:  1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους φρυγανιά τριμμένη 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο αλάτι,...

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

2016-09-22 13:21
Υλικά:  2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κιλό αλεύρι 2...

ΜΠΡΙΑΜ

2016-09-20 15:32
Υλικά:                 8-10 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 5 πατάτες 2-3 καρότα 5-6 μανιτάρια 2 κρεμμύδια 3...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ

2016-08-07 11:26
Υλικά: 6 μελιτζάνες τσακώνικες 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ. μαιντανό 1/2 ντοματάκι κονκασέ ή 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού...

ΧΙΟΝΟΥΛΑ ΔΡΟΣΕΡΗ

2016-07-14 23:01
Υλικά:  1 κούπα ινδοκάρυδο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 4 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουτ. σούπας κρέμα καρύδας ή φυτικό...

ΛΑΔΕΝΙΑ

2016-07-04 22:26
Υλικά:  400 γραμ. αλεύρι 1 φακ μαγιά 11/2 φλιτζ νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού...

ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ - ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ

2016-06-27 00:39
ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ή αλλιώς ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ Υλικά:  2 πακέτα κανελόνια  11/2 φλιτζ. σόγια κιμά 500γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο...

ΚΡΕΠΕΣ

2016-06-18 17:02
Υλικά:  2 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 φλιτζ. γάλα φυτικό 1 φλιτζ. νερό 2 βανίλιες 1 κουτ. σούπας κονιάκ  (προαιρετικά) 1...

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

2016-06-15 20:34
Υλικά:  1 κιλό ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρεσκα κρεμμυδάκια 1/3 φλιτζ. μαιντανό  1/2  φλιτζ. δυόσμο 1/3 φλιτζ.άνηθο 1/2 σφηνάκι...

ΡΟΦΗΜΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ

2016-06-11 12:04
Υλικά:  1 λίτρο νερό 3 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (κοπανισμένο)   Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τον λιναρόσπορο.  Ανακατεύουμε καλά...

ΚΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-06-09 23:37
Υλικά:  2 φλιτζ. σόγια κεμπάπ 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 4-5 μανιτάρια (φέτες) 1/2 ποτήρι κρασί 1 πιπεριά (ψιλοκομμένη) 2 κουτ. σούπας...

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΛΑΔΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

2016-06-09 21:57
Υλικά:  950γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης 250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200ml ελαιόλαδο (γιατ τη ζύμη) 40ml ελαιόλαδο (για το ζύμωμα) 700ml...

ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2016-06-06 16:29
Υλικά: (ζύμη): 11/2 φλιτζ. αλέυρι ολικής άλεσης 1 φακ. μαγιά 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή 2/3 φλιτζ. γάλα φυτικό 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 3 κουτ....

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΡΑΚΑ

2016-06-05 01:05
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια  400 γραμ. αρακά 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελ. σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 3 κουτ. σούπας άνιθο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 1...

ΓΑΛΑ ΒΡΩΜΗΣ

2016-05-25 21:13
Υλικά:  1 φλιτζ. βρώμη 4-5 φλιτζ. νερό 1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό) 1 πρέζα αλάτι 1 βανιλίνη   Βάζουμε όλα τα υλικά στο...

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

2016-05-23 15:43
Υλικά:  2 ώριμα αβοκάντο 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 4 κουτ. σούπας κακάο 1/4 φλιτζ. σιρόπι σφενδαμου ή αγαύης (ή 3 κουτ. σούπας στέβια) 1...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-05-23 15:17
Υλικά:  500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 4 φύλλα δυόσμο 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών) 2 κουτ. σούπας...

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

2016-05-20 22:01
Υλικά:  για το φύλλο: 600 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ξύδι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό...

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ή ΣΟΚΟΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ

2016-05-20 21:16
Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια):  2 πακ. μπισκότα τύπου digestive 4-5 κουτ. σούπας κακάο 300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο...

ΜΠΑΟΥΝΤΙ

2016-05-20 21:05
Υλικά :  200 γραμ. καρύδα 300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα) 2 βανίλιες 4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη) 200 γραμ. κουβερτούρα υγείας 1...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ & ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

2016-05-19 21:56
Υλικά:    μαρμελάδα: 1 κιλό φράουλες 700-800γραμ. ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού 1 βανίλια   γλυκό κουταλιού: 1 κιλό φράουλες 700-800...

ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-05-19 15:27
Υλικά:  1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους 500γρ. σπανάκι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελ. σκόρδο (φετούλες) 1...

ΒΙΚΤΩΡΙΑΝΟ

2016-05-18 14:06
Υλικά:  ζύμη: 2/3 κούπας χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 κουτ. σούπας λάδι 1 φακ. μαγιά ξερή 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα...

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

2016-05-15 22:41
Υλικά: 1 1/3 κούπα γάλα σόγιας 2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή) 3 κουτ. σούπας μηλόξυδο 2 κούπες ηλιέλαιο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ ΨΗΤΑ

2016-05-13 20:49
Υλικά:  200γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη 1/2 κούπ. μαιντανό 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1/3 κούπας...

ΓΥΡΟΣ

2016-05-01 23:56
Υλικά:  500γρ πλευτώτους 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά 1 κουτ. γλυκού...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

2016-04-28 23:13
Υλικά: 100-120 αμπελόφυλλα 500γρ. ρύζι (γλασέ ή καρολίνα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2...

ΤΣΟΥΡΕΚΙ

2016-04-28 00:13
Υλικά:    1250γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1 πορτοκαλιού 500ml χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 11/3 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σπορέλαιο 11/2 κουτ....

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ

2016-04-26 23:31
Υλικά:  κολοκύθια αλεύρι (ή μείξη αλευριων π.χ. λευκού, καλαμποκάλευρο, ολικής κ.α.) αλάτι, πιπέρι σκόνη σκόρδο ρίγανη,...

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

2016-04-25 15:49
Υλικά:  500γρ μανιτάρια πλευρώτους 6-7 μανιτάρια πόρτο μπέλο 1 μαρούλι 1 ξερό κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 2 σκελίδες...

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

2016-04-22 15:25
1 λάχανο  11/2 φλιτζ. ρύζι 500γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 πράσο 1/2 φλιτζ. μαιντανό 1 κύβο λαχανικών ρίγανη ελαιόλαδο 700ml γάλα φυτικό 5 κουτ....

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2016-04-14 21:27
Υλικά:  1 φλιτζ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. στέβια 1/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή 100γρ βούτυρο (φυτικό βιγκαν) 2/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο 1...

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-04-14 15:42
Υλικα: 1 πακ. κανελόνια 500 γραμ. σπανάακι 2 κολοκύθια (τριμμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 2 καρότα (τριμμένα) 7-8...

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ CHIPS

2016-04-11 01:15
Υλικά:  παντζαρια ελαιόλαδο αλάτι θυμάρι, ρίγανη   Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια. Τα τοποθετούμε αραιά σε ταψί...

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

2016-04-11 00:53
Υλικά  2 φλιτζ. φουντούκια (ωμά) 1 φλιτζ. άχνη 1 φλιτζ. στέβια 1 βανιλίνη 1/2 φλιτζ. κακάο 1/3-1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο 1 πρέζα αλάτι Σε...

ΣΕΙΤΑΝ - ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

2016-04-08 15:28
Υλικά:  1 κιλό αλεύρι (ολικής) 700 ml νερό 2 κύβους λαχανικών 1 κρεμμύδι 3 σκελ. σκόρδο 1 πιπεριά 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2...

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ VEGAN!

2016-04-08 00:47
Υλικά: 1 πακ μακαρόνια Νο6 11/2 φλιτζ. σόγια κιμά 400γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο μουλτι) 500 ml ντοματακι κονκασέ 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη...

ΡΕΒΥΘΙΑ ΨΗΤΑ

2016-04-08 00:34
Υλικά:  300 γρ. ρεβύθια 4-5 κουτ, σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι πάπρικα καπνιστή κουρκουμάς σκόνη σκόρδο ρίγανη   Μουλιάζετε τα ρεβύθια όλη...

ΠΤΙ ΦΟΥΡ

2016-04-03 17:04
Υλικά:   650 γραμ. αλεύρι φαρίνα 160 γραμ. κορν φλάουρ 3 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 700 γραμ μαργαρίνη ή λάδι καρύδας 200 γραμ....

ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

2016-03-31 16:07
Υλικά: 1 πακ. μακαρόνια (ολικής άλεσης κατά προτίμηση) 1 κουνουπίδι (τα μπουκετάκια του) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο) 5-6...

ΨΩΜΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

2016-03-30 14:33
Υλικα:  2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 11/2 ποτήρι αλεσμένη βρώμη 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά 1...

SPRING ROLLS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΥΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

2016-03-29 18:28
Υλικά: 2 πακέτα φύλλα κρούστας  3 κρεμμύδια  2 καρότα 1 μικρό λάχανο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη...

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

2016-03-29 17:15
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια 5 ντοματες ώριμες (στον τρίφτη) (ή ενα κουτί κονκασέ) 5-6 (ντοματίνια κομμένα στη μέση) ή λιαστές ντομάτες 2 σκελ....

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

2016-03-29 16:47
Υλικά:  (για την ζύμη) 600 γρ αλεύρι  (περίπου) 300 γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ

2016-03-25 16:00
Υλικά:  1 κουνουπίδι (μπουκετακια) 1 κουτ. μπύρα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι 2 πρέζες πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο...

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

2016-03-24 02:07
Υλικά:  3 φλιτζ. αλεύρι 1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 κουτ.  γλυκού αλάτι 50 γρ. φρέσκια μαγιά  1 κουτ.της...

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

2016-03-21 22:16
Υλικά:  6 αγκινάρες 2 καρότα -φέτες 1 κρεμμύι ξερό -ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 300 ml χυμό ντομάτας 4 φέτες vegan τυρί για τοστ πράσινη...

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Α ΛΑ ΠΟΛΙΤΑ

2016-03-21 21:44
Υλικά:  1 πακ. αγκινάρες κατεψυγμένες (ή 8 φρέσκες) 1/2 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4  πατάτες (κομμένες στα 4) 1 ξερό...

ΣΠΑΝΑΚΟΣΠΑΓΓΕΤΙ!!!

2016-03-19 01:18
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια  500 γρ σπανάκι 5-6 μανιτάρια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 3/4...

ΜΠΡΟΚΟΜΟΛΕ

2016-03-19 01:05
Υλικά: 1 μπρόκολο βρασμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λεμόνι (χυμο)  1 κουτ. σούπας ξύδι 2 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. γλυκού δατροφική μαγιά...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ Κ ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

2016-03-17 01:12
Υλικά:  6-7 λευκά μανιτάρια 1 μεγάλο πράσο 1 σκελίδα σκόρδο  2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη 3 κουτ. σούπας μπαλσάμικο 1/2...

ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ

2016-03-17 01:06
Υλικά: 2-3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο  1-2 κουτ. σούπας λάδι 4 - 6 ντομάτες, ψιλοκομμένες  250 ml Τοματοπολτός   2-3...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2016-03-17 00:52
Υλικά:  500 γραμμάρια ζυμαρικά -κοφτά 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μικρά) 300 γραμμάρια μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 3...

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΑ ΦΑΚΗ

2016-03-17 00:46
Υλικά:  4 πιπεριές 6 κουτ. σούπας πουρέ φακής** 6 κουτ. σούπας τριμμένη βιγκαν φέτα 1 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 1...

ΑΤΟΜΙΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ - ΣΑΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΥ

2016-03-16 16:00
Υλικά: 3 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα αλεσμένη βρώμη 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 11/2 - 2 κούπες χλιαρό νερό 2 φακ....

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

2016-03-16 14:53
Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό  1 ποτήρι ζάχαρη  (καστανή) 1 φακ. μπέκιν πάουντερ 1,5 κ. σούπας γλυκάνισο  800γρ...

ΣΟΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ!

2016-03-15 18:16
Υλικά: 2 φλιτζ. σόγια (μουλιασμένη σε καυτό νερό για 15') ελαιόλαδο 500γρ ντοματάκι κονκασέ 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ

2016-03-15 02:24
Υλικά:  1 μεγάλο κουνουπίδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα  2 καρότα, κομμένα σε φέτες  3-4 πατάτες κομμένες σε...

ΛΑΓΑΝΑ

2016-03-14 16:48
Υλικά:   500 γρ. αλεύρι  350 ml νερό  10 γρ. μαγιά ξερή 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη  1 κουτ. σούπας αλάτι 2 κουτ. σούπας...

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

2016-03-09 14:15
Υλικά  (για το φύλλο): 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερό (περίπου) 3 κουτ. σούπας ξύδι 3 κ.σούπας λάδι μια πρέζα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ PLUS

2016-03-09 13:54
Υλικά  (για το φύλλο): 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερό (περίπου) 3 κουτ. σούπας ξύδι 3 κ.σούπας λάδι μια πρέζα...

ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ

2016-03-06 16:35
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 250 ml χυμό (έτοιμο ) 250 ml σόδα 250 ml ηλιέλαιο 2 βανιλίνες 5-6 κουταλιές της...

ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΤΗΣ ΜΑΓΙΣΣΑΣ

2016-03-05 15:47
ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα λάδι 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού 3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ....

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

2016-03-05 14:31
ΥΛΙΚΑ: 300γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ) 2 καρότα 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά 1/2 κούπα μαιντανό 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 1/3...

ΣΤΙΚΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-03-03 16:25
ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. πουρέ πατάτας (λιωμένη πατάτα με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών στο μούλτι) 200 γρ. μαργαρίνη κρύα 200 γρ. αλεύρι...

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

2016-03-03 09:41
ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ηλιέλαιο/καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι 3 κουτ. σούπας κονιάκ 1/3 κουτ. σούπας κανέλα 1/3 κούπας...

ΡΕΒΥΘΟΣΟΥΠΑ GOURMET

2016-03-03 01:39
ΥΛΙΚΑ: 25Oγρ ρεβύθια (μουλιασμένα μια νύχτα σε αλατόνερο) 1 κρεμμύδι 1 πράσσο 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1...

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ!!!!!!!

2016-03-03 01:16
ΥΛΙΚΑ:  300γρ ταχίνι 2 βανίλιες 230γρ ζαχαρη (καστανή κατά προτίμηση) 30ml νερο 1/2 κούπα χοντροκομμενα καβουρδισμένα...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΑΚΗΣ

2016-03-02 23:56
300 γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 3-4 μανιτάρια...

ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΒΕΛΟΥΤΕ!!!

2016-03-02 23:28
  350γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ) 3 καρότα κομμένα  2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο 2 κ.σ. πελτέ...

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-03-02 01:48
ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι  1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ πράσο 2 κουτ. σούπας...

ΠΑΓΩΤΟ CHOCOBANANA!!!

2016-03-01 23:41
Υλικά: 4 μπανάνες 5-6 κουτ. κακάο 100ml γάλα φυτικό (κατά προτίμηση καρύδας ή αμυγδάλου)+ 1 κουταλιά στέβια...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ & ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ

2016-03-01 16:47
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή  700γρ ολικής και 300 για όλες τις χρήσεις) 1 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο  3 κουτ του...

ΚΑΡΒΕΛΙ ΓΑΣΤΡΑΣ

2016-03-01 01:42
ΥΛΙΚΑ: 500γρ αλεύρι 1 φακ. μαγιά 350 ml νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σουσάμι...

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

2016-03-01 00:18
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι  3/4φλ. ελαιόλαδο  1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια >> 1 πράσο...

ΚΟΛΑΣΜΕΝΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

2016-03-01 00:00
 ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη (ή στέβια κλπ) 1 φακ. μπέκιν πάουντερ 6 κουτ. σούπας κακάο 3 κουτ. σούπας...

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

2016-02-29 23:53
Μανιτάρια κομμένα σε φέτες Καλαμποκάλευρο Σκόρδο σκόνη Θυμάρι Ρίγανη Λάδι για τηγάνισμα Αλάτι Λεμόνι Ανακατεύετε το αλεύρι με τα...

ΜΩΣΑΙΚΟ

2016-02-29 01:51
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μπισκότα digestive  125 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 κουτ .σούπας κακάο 3-4 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη ½...

ΠΙΤΕΣ ΟΛΙΚΗΣ (ΓΙΑ "ΣΟΥΒΛΑΚΙ")

2016-02-28 00:04
ΥΛΙΚΑ: 2 κουτ. γλυκού ξερή μαγιά 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 1/3 κούπας χλιαρό νερό 350 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 150 γρ. αλεύρι για όλες τις...

ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ!

2016-02-26 23:48
Υλικά: 400gr αλεύρι ολικής άλεσης 100 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 270ml γάλα χλιαρό (φυτικο) 1 φακ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ....

ΤΑΡΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2016-02-25 00:30
ΥΛΙΚΑ! 1 φύλλο κουρου ** 10-12 μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη) 100ml φυτική κρέμα γάλακτος 1/2 κούπα φέτα αμυγδάλου...

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Α ΛΑ ΚΡΕΜ

2016-02-24 01:01
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ: 1 φυτική κρέμα γάλακτος 10-15 μανιτάρια  1-2 σκελίδες σκόρδο μαιντανό αλάτι, πιπέρι ½ ποτήρι λευκό...

ΚΡΕΜΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ!

2016-02-23 02:02
ΥΛΙΚΑ: 1/2 κούπα βρώμη 1 κούπα νερό 1 κούπες γάλα φυτικό 2 κοφτές κουτ. σούπας ζάχαρη/στεβια 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 βανιλίνη 1 κουτ....

ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΚΗΣ

2016-02-22 01:59
ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. φακές 1 φυλ. δάφνη 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο κύμινο 4-5 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. σούπας ξύδι αλάτι,...

ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

2016-02-16 01:26
ΥΛΙΚΑ:  1 ποτήρι σόγια κεμπάπ 2 λουκάνικα φυτικά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. σόγια σώς 1/2 ποτήρι κρασί...

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

2016-02-16 00:26
ΥΛΙΚΑ: 1/2 λάχανο κομμένο κομμάτια  2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 2 καρότα...

ΡΟΚΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙΑ

2016-02-12 02:05
 ΥΛΙΚΑ: 1 ματσάκι ρόκα 1 κρεμμύδι  1 ντομάτα (ή ντοματίνια) 3-4 κουτ. σούπας σπασμενα φυστίκια Αιγίνης 1-2 χρωματιστές...

VEGAN PIZZA

2016-02-10 01:35
ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ: 2/3 κούπας φυτικό γάλα χλιαρό 1 φακ. ξερή μαγιά 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα αλεσμένη...

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ & ΘΥΜΑΡΙ

2016-02-09 01:04
ΥΛΙΚΑ: 4 γλυκοπατάτες  1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι πάπρικα θυμάρι σκόρδο σκόνη λίγο φρυγανιά τριμμένη ή αλεσμένη...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

2016-02-09 00:52
ΥΛΙΚΑ: 1 καρότο 4 μανιτάρια 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά              ...

ΣΟΚΟΛΑΤΟΣΟΥΠΑ!

2016-02-06 02:13
ΥΛΙΚΑ: 1 σοκολατα υγειας (λιωμένη) 200 ml γάλα αμυγδάλου/σόγιας 4-6 κουτ. σούπας στέβια (ή άλλο γλυκαντκο π.χ. αγαύη)   Οι ποσότητες...

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-06 01:08
ΥΛΚΑ: 5οογρ φασολάκια πλατιά 2 πατάτες (κομμενες κυδωνάτε) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο...

ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

2016-02-02 01:12
ΥΛΙΚΑ: 2 γλυκοπατάτες αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο   Πλένετε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και βράζετε...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-01 16:38
ΥΛΙΚΑ: 1 κουνουπίδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα 2-3 πατάτες κομμένες στα 8 400 γρ. ντοματάκια 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι,...

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ!

2016-01-31 02:15
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ: 2 μπανάνες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 1...

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

2016-01-27 09:48
ΥΛΙΚΑ: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2/3 κουτ. κανέλα 1/4 κουτ. γαρύφαλλο καραμελωμένα...

SPAGHETTI BOLOGNESE ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-01-24 16:54
ΥΛΙΚΑ σάλτσας μπολονεζ: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα κρασί κόκκινο 2 φλ. τσαγιού κιμά σόγιας 3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα ξερά...

ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

2016-01-22 02:31
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250γρ φυτικό βούτυρο σιρόπι: 500γρ ζάχαρη 300 γρ νερό 1 στικ κανέλας χυμό από μισό λεμόνι 5-6...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ

2016-01-19 02:40
ΥΛΙΚΑ: 200γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 100 γρ αλευρι ολικης 100γρ βρωμη αλεσμενη 5-6 καροτα τριμμενα 200γρ λαδι 4-5 κουταλιες...

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

2016-01-15 02:45
Κόβετε, πλένετε καλα και σκουπιζετε τις πατάτες να στεγνώσουν. Τις ρίχνετε σε αντικολλητικο σκευος με θυμαρι, αλατοπίπερο κ ρίγανη μεχρι να παρουν...
Προϊόντα: 1 - 148 από 148

Νέα

ΧΟΥΜΟΥΣ

2017-04-02 13:07
Υλικά:  300 γραμ. ρεβύθια 3 κουτ. σουπας ταχίνι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 κουτ. γλυκού κύμινο 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα 1 σκελ. σκόρδο 1 λεμόνι (χυμό ) 1/2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 150 ml ελαιόλαδο     Μουλιάζουμε όλο το βράδυ σε αλατισμένο νερό (1 κουτ....

ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2017-01-31 13:11
Υλικά:  6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 11/2 πράσο σε ροδέλες 11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι   Ζεσταίνουμε το ζωμό λαχανικών σε μία...

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

2017-01-14 17:53
ΥΛΙΚΑ:  1 φύλλο κουρού ** 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη) 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 καρότο 4-5 μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 ποτ. κρασί μισό κύβο λαχανικών λάδι  αλατοπίπερο κυβάκια φυτικού τυριού...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ

2017-01-14 16:34
Υλικά:  1 φλιτζ. κιμά σόγιας 300 γραμ. μανιτάρια 2 καρότα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζ. μαιντανό 2 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2017-01-03 00:06
Υλικά:  1 μελιτζάνα 3 καρότα 3 κολοκύθια 5 μανιτάρια 2 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μικρό μπρόκολο 1 πακ. πέννες (ολικής) 1 λίτρο γάλα σόγιας 5 κουταλιές αλεύρι 5 κουταλιές φυτική μαργαρίνη μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Βράζουμε τα μακαρόνια και τα λαδώνουμε ελαφρώς. Βράζουμε ελαφρώς τα καρότα και...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

2016-12-31 01:55
Υλικά:  750γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 3/4  φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. σπορέλαιο 1  κουτ. γλυκού μαχλέπι 1/3  κουτ. γλυκού μαστίχα (προαιρετικά) 1/2  κουτ. γλυκού κακουλέ (προαιρετικά) προζύμι: 1 κύβο...

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΙΕΣ!

2016-12-23 00:24
Υλικά:  1 κούπα φυτικό βούτυρο 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα άχνη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα) 1/2 κούπα ινδοκάρυδο 2 βανίλιες 1 φακ μπέκιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι ούζο 1 κιλό αλεύρι (περίπου)   άχνη ή κουβερτούρα   Ζυμώνουμε όλα τα υλικά (προσθέτωντας...

BABA GANOUSH (αραβικη μελιτζανοσαλατα)

2016-12-14 15:25
Υλικά:  3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3 κουτ. γλυκού ταχίνι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελ. σκόρδο 1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο 2 κουτ. σούπας μαιντανό  1/2 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα καυτερή 1 λεμόνι μεγάλο (χυμό) αλάτι, πιπέρι   Τρυπάμε σε μερικές μεριές τις...

ΣΚΟΡΔΟ-ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ TOFU

2016-12-14 01:28
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια ολικής διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 150 γραμ. τόφου 11/2 κούπες γάλα σόγιας  2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη βιγκαν 1/4 κούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κουτ. κορν φλάουρ ή αλεύρι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 1 κουτ....

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-12-14 01:00
Υλικά:  1 kg πατάτες μικρές 300 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας βεγκέτα αλάτι πιπέρι 3 κουτ. σούπας λάδι   Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με τη φλούδα τους ώστε να μαλακώσουν αλλά να μην σκάσουν όσο είναι δυνατό. Στη  χύτρα σε 8-9' ειναι έτοιμες. Αφού κρυώσουν λίγο τις...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Επικοινωνία