ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ!
2016-01-31 02:15
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
2 μπανάνες
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι
1 ποτήρι νερό
1κ.γ. σόγια σως
μαϊντανό
αλατοπίπερο
Πολτοποιούμε στο μούλτι τις μπανάνες και το κρεμμύδι. Τσιγαρίζουμε το μείγμα, προσθέτουμε το σκόρδο και ένα ποτήρι νερό ζεστό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κ βράζουμε μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας (με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει) μέχρι να δέσει η σάλτσα μας! Σερβίρουμε με φρεσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό!
!!όσο περίεργος κι αν σας ακούγεται ο συνδυασμός μακαρονιών με μπανάνες, τολμήστε τον, είναι υπέροχος! μέχρι και οι κρεατοφάγοι φίλοι μου άδειασαν τα πιάτα τους σε χρονο ρεκόρ!
