ΚΡΕΜΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ!

2016-02-23 02:02

ΥΛΙΚΑ:

1/2 κούπα βρώμη
1 κούπα νερό
1 κούπες γάλα φυτικό
2 κοφτές κουτ. σούπας ζάχαρη/στεβια
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 βανιλίνη
1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο
1 φλιτζ. χοντροκομμένοι ξηροί καρποί ανάλατοι
(αμύγδαλα, φουντουκια, καρυδια, φυστικια κα.)
κανέλα
 
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά (εκτός απο τους ξηρού καρπούς) κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας. 
Βράζουμε για 8-10λεπτά. Δοκιμάζουμε και μόλις είναι έτοιμη η κρέμα βρώμης, κλείνουμε την φωτιά.
Αφήνουμε την βρώμη σκεπασμένη στην κατσαρόλα για 5 λεπτά, να "σφίξει" και να απορροφήσει το πολύ γάλα. Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και κανέλα.
Tips: Πριν χρησιμοποιήσετε την κατσαρόλα ρίξτε λίγο νερό μέσα να βραχεί και αδειάστε το. Έτσι δεν κολλούν οι κρέμες στον πάτο.
Μπορείτε να προσθέσετε κακάο και σοκολατούχο γάλα σόγιας αν θέλετε σοκολατένια γεύση. Και να «παίξετε» με υλικά όπως κρανμπερις, σπασμένα μπισκότα, ψιλοκομμένη σοκολάτα κ.ά.