Αρχείο άρθρων

ΤΑΡΤΑΚΙΑ

2016-11-11 15:27
Υλικά:  ταρτάκια: 1/2 μπανάνα λιωμένη  500 γραμ. αλεύρι 300 γραμ. φυτικό βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από  πορτοκάλι, λεμόνι ή βανιλίνη   κρέμα: 2 κουτ. σούπας σμιγδάλι 1 βανιλίνη 6 κουτ. σούπας ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό 500 ml γάλα σόγιας   σαντιγύ: 1...

ΑΝΩΜΑΛΑ - ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ)

2016-11-11 15:10
Υλικά:  300γραμ κουβερτούρα 250 γραμ. ξηρούς καρπούς (αμυγδαλα, φουντουκια) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο   Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 για 12-15 λεπτα. Εναλλακτικά τα καβουρδίζουμε 1-2 λεπτά στον φούρνο...

ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-11-06 00:48
Υλικά:    7-8 ντομάτες 5-6 πιπεριές λίγη φρυγανιά τριμμένη 4-5 πατάτες (κυδωνάτες) ελαιόλαδο 100-150 ml χυμό ντομάτας   γέμιση: σάρκα των αδειασμένων λαχανικών 350 γραμ. ρύζι γλασέ 600 ml νερό (400 + 200) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο τριμμένο 1 κολοκύθι...

ΦΑΚΗ ΧΥΛΩΜΕΝΗ

2016-11-06 00:30
Υλικά:  250 γραμ φακές  1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2 (προαιρετικά) 1 πατάτα ξεφλουδισμένη ολόκληρη (για να χυλώσει) 200 γραμ. ντοματοχυμό ή  2 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και τριμμένες 1 κουτ....

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

2016-11-05 23:56
Υλικά:  400 γραμ. κριθαράκι μέτριο 200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ 300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι)  1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2 πιπεριές ψιλοκομμένες (πράσινη, κόκκινη) 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1...

ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

2016-10-11 01:52
Υλικά:  1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες) 500 ml ντοματάκι κονκασέ ή 4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη) 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2-3 καρότα (ψιλοκομμένα-προαιρετικά) 3-4 πατάτες (κυδωνάτες- προαιρετικά) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1/2 ματσάκι μαιντανό 3/4-1  φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κουτ....

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

2016-10-07 23:29
Υλικά:  4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά)   500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά) 1 φλιτζ. κιμά σόγιας** 1 ντοματάκι 1 καρότο (τριμμένο) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 σκελ. σκόρδο (ψιλοομμένο) 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1/2 ματσάκι μαιντανό...

ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

2016-09-28 00:31
Υλικά:  250 γραμ. φακές 500 γραμ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες) 2 καρότα (ροδέλες) 1/2 φλιτζ. μαιντανό (ψιλοκομμένο) 1 πράσο ψιλοκομμένο -προαιρετικά 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 δαφνόφυλλο 1...

ΣΝΙΤΣΕΛ ΣΕΙΤΑΝ

2016-09-26 23:26
 Υλικά:  φιλετάκια σειτάν (  vegan-syntages.webnode.gr/news/seitan-mprizoles/   )*** αλάτι, πιπέρι πάρπικα 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο 3 κουτ. σούπας νερό φρυγανιά τριμμένη ή βρώμη αλεσμένη  ή  παξιμάδια ολικής αλεσμένα στο μούλτι λάδι για τηγάνι   Αφού έχουμε...

ΦΑΒΑ

2016-09-26 22:58
Υλικά:  300 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 λιτρα νερό  50 ml ελαιόλαδο 1 κύβος λαχανικών (ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα) αλάτι, πιπέρι   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο.  Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι και το καρότο. Προσθέτουμε τη...
Προϊόντα: 41 - 50 από 153
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>