Αρχείο άρθρων

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΙΕΣ!

2016-12-23 00:24
Υλικά:  1 κούπα φυτικό βούτυρο 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα άχνη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα) 1/2 κούπα ινδοκάρυδο 2 βανίλιες 1 φακ μπέκιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι ούζο 1 κιλό αλεύρι (περίπου)   άχνη ή κουβερτούρα   Ζυμώνουμε όλα τα υλικά (προσθέτωντας...

BABA GANOUSH (αραβικη μελιτζανοσαλατα)

2016-12-14 15:25
Υλικά:  3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3 κουτ. γλυκού ταχίνι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελ. σκόρδο 1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο 2 κουτ. σούπας μαιντανό  1/2 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα καυτερή 1 λεμόνι μεγάλο (χυμό) αλάτι, πιπέρι   Τρυπάμε σε μερικές μεριές τις...

ΣΚΟΡΔΟ-ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ TOFU

2016-12-14 01:28
Υλικά:  1 πακ. μακαρόνια ολικής διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 150 γραμ. τόφου 11/2 κούπες γάλα σόγιας  2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη βιγκαν 1/4 κούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κουτ. κορν φλάουρ ή αλεύρι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 1 κουτ....

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

2016-12-14 01:00
Υλικά:  1 kg πατάτες μικρές 300 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας βεγκέτα αλάτι πιπέρι 3 κουτ. σούπας λάδι   Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με τη φλούδα τους ώστε να μαλακώσουν αλλά να μην σκάσουν όσο είναι δυνατό. Στη  χύτρα σε 8-9' ειναι έτοιμες. Αφού κρυώσουν λίγο τις...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

2016-12-11 01:31
Υλικά: 12-15 μανιτάρια μεγάλα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελ. σκόρδο 1 φυτική κρέμα γάλακτος 2 κουτ. γλυκού διατροφική μαγιά 2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα 3-4 φέτες τυρί φυτικό μαιντανό αλάτι, πιπέρι   Καθαρίζουμε τα μανιτάρια...

ΜΠΕΣΑΜΕΛ

2016-12-07 01:14
Υλικά: 1 λίτρο γάλα .σόγιας 8-9 κουτ. σούπας αλεύρι 4-5 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 φλυτζ. φυτικό τυρί τριμμένο (προαιρετικά) 1 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (προεραιτική)  αλάτι, πιπέρι     Σε κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να...

ΣΟΥΦΛΕΔΑΚΙΑ

2016-12-07 01:06
Υλικά:  2 φύλλα σφολιάτας (vegan)  1 δόση μπεσαμέλ  (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/mpesamel/) γέμιση 1: πλευρώτους με σπανάκι (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/pleyrotoys-me-spanaki/) γέμιση 2: σόγια κοκκινιστή...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

2016-12-05 00:26
Υλικά:  1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 φακ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2/3 κουτ. γλυκού κανέλα 1 1/2 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη ** 2 κουτ. σούπας κονιάκ (προαιρετικά) ξύσμα ενός πορτοκαλιού 700γρ-1 κιλό αλεύρι (όσο πάρει)   Ανακατεύουμε  και ζυμώνουμε όλα τα υλικά,...

ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ

2016-12-05 00:04
Υλικά:  8-10  μεγάλα μανιτάρια  (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4) 8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4)  1 κρεμμύδι (φέτες) 2-3 σκελίδες σκόρδο (τριμμένο) 1 πράσινη πιπερία (χοντροκομμένηΟ 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 πορτοκάλια (χυμό) 3-4...

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

2016-12-01 15:53
Υλικά:  1 lt γάλα σόγιας  250 ml νερό 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 90 γραμ. ρύζι γλασέ 100-130 γραμ. ζάχαρη 1-2τεμ.  βανιλίνη κανέλα ή καρύδα ή φρούτα κλπ (για σερβίρισμα)   Βράζουμε το ρύζι με το νερό 10' ανακατεύοτνας συνεχώς. Ρίχνουμε  το γάλα -εκτος απο μισό φλιτζάνι- και...
Προϊόντα: 31 - 40 από 153
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>