Αρχείο άρθρων

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

2017-05-10 11:41
Υλικά:  2 φλιτζ. κεμπάπ σόγιας 2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 3 καρότα, (1 τριμμένο και 2 ψιλοκομμένα) 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες ) 200 ml κόκκινο κρασί 11/2 ποτήρι νερό 1 κύβο λαχανικών ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα 500 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια κονκασέ 1 φύλλο δάφνη 1...

ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ

2017-05-05 12:41
Υλικά:  2 φύλλα σφολιάτας Πραλίνα φουντουκιού  Φυστικοβούτυρο Φράουλες Μπανάνες 1/3 φλιτζ. γάλα φυτικό 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη  άχνη (προαιρετικά ξηροί καρποί, μαρμελάδα, τριμμένο μπισκότο, παγωτό κλπ)   Κόβουμε τα φύλλα σφολιάτας σε ίσα τετράγωνα. Βάζουμε στα μισά μια κουταλιά...

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

2017-04-27 15:19
Υλικά:  1 πακ. φύλλο κρούστας 200 γραμ. φυτικό βούτυρο  κρέμα: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 250 ml γάλα φυτικό 500 ml νερό 150-200 γραμ. ζάχαρη 1 λεμόνι (χυμό και το ξύσμα από το μισό) 150 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φακ. άνθος αραβοσίτου βανίλια (86 γραμ) 1 βανιλίνη 1 1/2 κουτ. σούπας φυτικό...

ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

2017-04-23 11:37
Υλικά: 500 γραμ. αραχίδες (με κέλυφος) ή 300 γραμ. καθαρισμένα 2-3 κουταλιές στέβια 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο κλπ)   2-3 κουταλιές κακάο (προαιρετικά)****   Καθαρίζουμε καλά τα φυστίκια μας. Βάζουμε τα μισά σε μούλτι μαζί με το λάδι και αλέθουμε. Αφού...

ΧΟΥΜΟΥΣ

2017-04-02 13:07
Υλικά:  300 γραμ. ρεβύθια 3 κουτ. σουπας ταχίνι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 κουτ. γλυκού κύμινο 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα 1 σκελ. σκόρδο 1 λεμόνι (χυμό ) 1/2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 150 ml ελαιόλαδο     Μουλιάζουμε όλο το βράδυ σε αλατισμένο νερό (1 κουτ....

ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

2017-01-31 13:11
Υλικά:  6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 11/2 πράσο σε ροδέλες 11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι   Ζεσταίνουμε το ζωμό λαχανικών σε μία...

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

2017-01-14 17:53
ΥΛΙΚΑ:  1 φύλλο κουρού ** 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη) 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 καρότο 4-5 μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 ποτ. κρασί μισό κύβο λαχανικών λάδι  αλατοπίπερο κυβάκια φυτικού τυριού...

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ

2017-01-14 16:34
Υλικά:  1 φλιτζ. κιμά σόγιας 300 γραμ. μανιτάρια 2 καρότα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζ. μαιντανό 2 σκελ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. βρώμη 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. σούπας...

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2017-01-03 00:06
Υλικά:  1 μελιτζάνα 3 καρότα 3 κολοκύθια 5 μανιτάρια 2 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 μικρό μπρόκολο 1 πακ. πέννες (ολικής) 1 λίτρο γάλα σόγιας 5 κουταλιές αλεύρι 5 κουταλιές φυτική μαργαρίνη μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Βράζουμε τα μακαρόνια και τα λαδώνουμε ελαφρώς. Βράζουμε ελαφρώς τα καρότα και...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

2016-12-31 01:55
Υλικά:  750γρ αλεύρι 1 βανίλια ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 3/4  φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. σπορέλαιο 1  κουτ. γλυκού μαχλέπι 1/3  κουτ. γλυκού μαστίχα (προαιρετικά) 1/2  κουτ. γλυκού κακουλέ (προαιρετικά) προζύμι: 1 κύβο...
Προϊόντα: 21 - 30 από 153
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>