Αρχείο άρθρων

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-06 01:08
ΥΛΚΑ: 5οογρ φασολάκια πλατιά 2 πατάτες (κομμενες κυδωνάτε) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 2 καρότα (φέτες) 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1/3 κούπας ντοματάκι κονκασέ (ή 2 φρέσκες ντομάτες) 1/2 κύβο λαχανικών μαιντανό αλατι,...

ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

2016-02-02 01:12
ΥΛΙΚΑ: 2 γλυκοπατάτες αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο   Πλένετε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και βράζετε για 30-40 λεπτά ανάλογα το μέγεθος (στη χύτρα 15').  Τις ξεπλένετε με κρύο νερό (να σταματήσει ο βρασμός εσωτερικά), τις ξεφλουδίζετε και τις...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ

2016-02-01 16:38
ΥΛΙΚΑ: 1 κουνουπίδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα 2-3 πατάτες κομμένες στα 8 400 γρ. ντοματάκια 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι, πιπέρι   Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά...

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ!

2016-01-31 02:15
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ: 2 μπανάνες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 1 ποτήρι νερό 1κ.γ. σόγια σως μαϊντανό  αλατοπίπερο Πολτοποιούμε στο μούλτι τις μπανάνες και το κρεμμύδι. Τσιγαρίζουμε το μείγμα,...

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

2016-01-27 09:48
ΥΛΙΚΑ: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2/3 κουτ. κανέλα 1/4 κουτ. γαρύφαλλο καραμελωμένα αμύγδαλα   Τσιγαρίζουμε το σιμιγδάλι στο καυτό λάδι. Προσθέτουμε την κανέλα και το γαρύφαλλο. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη σε δυνατή φωτιά....

SPAGHETTI BOLOGNESE ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΟΓΙΑΣ

2016-01-24 16:54
ΥΛΙΚΑ σάλτσας μπολονεζ: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα κρασί κόκκινο 2 φλ. τσαγιού κιμά σόγιας 3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτά φετάκια 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό 2  καρότα...

ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

2016-01-22 02:31
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250γρ φυτικό βούτυρο σιρόπι: 500γρ ζάχαρη 300 γρ νερό 1 στικ κανέλας χυμό από μισό λεμόνι 5-6 γαρίφαλα γαρνίρισμα (προαιρετικά): τριμμένοι ξηροί καρποί με λίγο κανέλα κ γαρίφαλο σοκολάτα υγείας λιωμένη καρύδα κ.α. Βάζουμε τα υλικά του...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ

2016-01-19 02:40
ΥΛΙΚΑ: 200γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 100 γρ αλευρι ολικης 100γρ βρωμη αλεσμενη 5-6 καροτα τριμμενα 200γρ λαδι 4-5 κουταλιες ζαχαρη 1/2 κουτ. γλυκου αλατι 1/4 κουτ. γλυκου σόδα   Ζυμωνετε ολα τα υλικα μαζι.  Αφηνετε μιση ωρα να ξεκουραστει και πλαθετε...

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

2016-01-15 02:45
Κόβετε, πλένετε καλα και σκουπιζετε τις πατάτες να στεγνώσουν. Τις ρίχνετε σε αντικολλητικο σκευος με θυμαρι, αλατοπίπερο κ ρίγανη μεχρι να παρουν λιγο χρώμα. Αδειάζετε σε ταψί με λαδόκολλα, προσθέσθε λγ λεμόνι, σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και βάλτε στο φούρνο 1-1:30 ωρα (μέχρι να μαλακώσουν) στους...
Προϊόντα: 141 - 149 από 149
<< 11 | 12 | 13 | 14 | 15